« Ca s'est passé un 29 Mai | Page d'accueil | La chronique de Lionel »
29.05.2006
L'hospitalité sénégalaise
Au SENEGAL l’hospitalité n’est pas un vain mot. La Terranga, terme wolof, est une des valeurs traditionnelles essentielles du pays. Les Sénégalais sont chaleureux et accueillants. Le plaisir de recevoir est une réalité.
Que ce soit pour un ‘toubab’ (appellation générique du blanc et par extension du français) ou pour un proche de la famille, voire d’un ami, qui arrive de la brousse, l’hospitalité est un devoir moral.
L’hôte vous accueille dans la meilleure pièce de la maison et entame la discussion, qui peut durer des heures. Le couvert et le gîte sont vite proposés; il y a généralement une place réservée pour l’imprévu et, si d’aventure elle est déjà occupée, on demandera au voisin de vous héberger.
La maîtresse de maison sénégalaise prévoit toujours une abondante quantité de nourriture afin de pouvoir, en plus des besoins de la famille, faire face à l’arrivée possible d’un parent, d’un ami ou d’un visiteur inattendu…… auxquels sont réservés les meilleurs morceaux du plat.
Le Sénégalais est aussi très attentif à fournir à son visiteur tout ce dont il pourrait avoir besoin. Pour le toubab, par exemple, il fera quérir de l’eau minérale en bouteille pour lui éviter d’éventuels ennuis intestinaux, il veillera à ne pas trop pimenter la nourriture, etc…
Par ailleurs, les salutations sont extrêmement importantes. Il n’est pas concevable de ne pas dire bonjour à tout le monde. La poignée de main est essentielle et le tutoiement couramment utilisé.
10:35 Publié dans Sénégal | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note
Commentaires
c'est par le voyage et la rencontre que l'on apprend à connaître et à respecter " l'autre" celui qui est différent de nous et qui a tant de choses à nous apprendre ou réapprendre ....telle que le sens de l'hospitalité. Bravo pour cette note !
Ecrit par : ulysse | 29.05.2006
oui, moi je préfererais passer une soirée chez eux plutot que chez un ministre ou plus en france
Ecrit par : pierrto le zygo | 29.05.2006
Instructif !
Prête pour partir au Sénégal...
Ecrit par : Stéphanie | 30.05.2006
