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06.08.2007
L'Envie, au Grau-du-Roi, une table zen face à la mer
Un espace lounge et saveurs. On connaissait Philippe Herimian pour sa Plage des artistes, une belle réussite depuis plus de vingt ans sur la rive droite, un havre de détente, festif et gourmand sur le sable du Boucanet. Mais Philippe avait un autre concept en tête, un café lounge et restaurant, un lieu innovant, serein et élégant. Il a ainsi créé L'Envie... sur la rive gauche, à deux pas du château Rédarès, et face à la Grande bleue, toujours. Totale zenitude. L'Envie, joli nom de baptême, pour une certaine idée d'absolu en toute chose, et une zenitude pour toutes les expériences de la vie, de ses tentations comme de ses plaisirs... Philippe Herimian a imaginé selon ses voeux le décor, à la fois contemporain et chaleureux. Il a dessiné le bar et les confortables fauteuils en velours rouge lissé... On choisit son espace, plus discret en arrière plan ou bien panoramique et ouvert sur la plage, mais toujours confortable et rafraîchissant avec d'un côté l'étonnant vase-fontaine à débordement, et de l'autre, l'air du large...
Toutes les Envies. Quelques tables sont posées à l'extérieur, idéales pour dîner en soirée. Convivialité et fooding, musique lounge et soft attitude. Philippe s'est entouré du chef Alexandre Geyer, pour distiller une cuisine méditerranéenne fraîche, simple, créative, de produits nobles. L'Envie se décline sur la carte, d'une, deux ou trois envies, d'un plat au choix jusqu'au menu dégustation. On apprécie l'effiloché de rougets au basilic, les huîtres de Bouzigues, mais aussi ce petit délice de duo de foie gras poêlé et... glacé ! Encore un tartare de Saint-Jacques et ses tomates séchées, un gaspacho méditerranéen et sa terrine de lotte... Excellentes aussi ces joues de loup simplement poêlées en persillade, tout autant que la morue en aïoli et ses légumes du marché... Enfin, L'Envie de douceur peut se satisfaire de la crème brûlée à la citronnelle ou bien d'une brochette d'ananas au sirop de cannelle.
Photos: Alexis BETHUNE
L'Envie, café-lounge restaurant, 2 rue Frédéric-Mistral, rive gauche, Grau-du-Roi. 04.66.51.00.55. Ouvert tous les jours midi et soir. Déj. 13,90€, Menus, 17,90€, 24,90€ , 28,90€ et 33,90€.
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17:42 Lien permanent | Commentaires (10) | Envoyer cette note | Tags : Branché
Commentaires
Nous avons mangé à ce restaurant vendredi dernier (03.08.2007): terrasse bien sympa face à la mer, serveurs agréables, assiettes délicieuses. Deux regrets: beaucoup d'attente et une note tout de même salée.
Ecrit par : Nicolas | 06.08.2007
Nous avons diné à ce restaurant...nous étions 4 couples, et les avis ont été unanimes : l'assiette n'est pas à la hauteur, ni du cadre, ni des prix. Nous avons donc été tous déçus.
Ecrit par : Claire | 30.08.2007
nous sommes des clients fideles a ce restaurant nous y allons été comme hiver ;nous trouvons cette table delicieuse ;c est vrai que l été il y a un peu d attente compte tenu du peuple saisonnier mais hors saison c est tout autre chose la carte varie et l attente diminue .bien des gens serons d accord avec nous si il y a de l attente c est que ca se cuisine ....
Ecrit par : pierre | 22.09.2007
la nouvelle carte est arriver ca change tout; menu degustation ;petite entree ;assiette repas et le fameux tartare de viande avec st marcelin fondue et flambée je suis tres satisfait du changement ;vivement la premiere soirée kitch du 25 novembre ,je pourrai enfin sortir mes vielles fringues et m eclater un peu..merci au patron
Ecrit par : jery | 21.11.2007
la nouvelle carte est arriver ca change tout; menu degustation ;petite entree ;assiette repas et le fameux tartare de viande avec st marcelin fondue et flambée je suis tres satisfait du changement ;vivement la premiere soirée kitch du 25 novembre ,je pourrai enfin sortir mes vielles fringues et m eclater un peu..merci au patron
Ecrit par : jery | 21.11.2007
la nouvelle carte est arriver ca change tout; menu degustation ;petite entree ;assiette repas et le fameux tartare de viande avec st marcelin fondue et flambée je suis tres satisfait du changement ;vivement la premiere soirée kitch du 25 novembre ,je pourrai enfin sortir mes vielles fringues et m eclater un peu..merci au patron
Ecrit par : jery | 21.11.2007
Vraiment pas terrible, pourtant on ne demande pas grand chose Bref, c'est pas terrible, même si on peut avoir de la chance et ne pas toujours s'en rendre compte...
Ecrit par : nico | 01.12.2007
L'envie a changé sa carte , il est devenu abordable, super!! La cuisine est bonne, le cadre exceptionnel, et un accueil tres agréable.Vivement le 31 pour y faire la fete , enfin un restau branché qui reste raisonnable avec un menu à moins de 70€
Ecrit par : Fanny | 21.12.2007
Toujours aussi mauvais...désolés !
Ecrit par : Xavier | 28.12.2007
Ce restaurant est très décevant et je le déconseille vivement. Un cadre avec une déco sympa mais le service n'est réellement pas à la hauteur du lieu.
Inutile de faire une réservation, elle ne sera pas forcément prise en compte.
Ecrit par : Isabelle | 19.03.2008
