18.03.2008

VOYAGE MEXIQUE (9)

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Préparation du café maya flambé au bar-restaurant le PANCHO'S à MERIDA.

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Ingrédients : café mexicain, alcool ?, cannelle
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Ce soir là, sur les conseils avisés de notre guide, la dégustation de cette spécialité paraissait incontournable pour nous imprégner toujours plus de l'atmosphére mexicaine.
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La préparation à elle seule était un tel spectacle, que nous étions un public conquis et enchanté !
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Devant l'enthousiasme du groupe, nous eûmes une démonstration privilégiée ...
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Cette cascade à 6 mains était un merveilleux cadeau pour servir un délicieux café, aussi savoureux que spectaculaire !

09.03.2008

VOYAGE MEXIQUE (4)

LA GASTRONOMIE

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Riche et variée la cuisine mexicaine utilise de nombreux épices (fade, jamais mais, souvent sensation de "feu").
Les sauterelles grillées ont un petit goût de noisette !
  Les marchés regorgent de magnifiques produits exotiques ...
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Alcool de MEZCAL...
La musique et les fleurs font partie de la vie au quotidien....

13.02.2008

A TOUS COEURS ...

Valentin par ci, Valentin par là... Pauvre de lui, à être débordé de tant de sollicitudes intensives, plus commerciales que romantiques somme toute ! Pourtant, même pour les plus lucides, quelle tristesse de ne pas succomber à être Valentin ou Valentine. D'autant que les attentions qui nous submergent d'émotions sont échangées avec les petits riens qui jalonnent le parcours d'une vie à deux.

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Cette imposante forteresse médiévale, construite pour résister aux pires assaillants, exprimait déjà son romantisme avec ce coeur de pierre.
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Ici, le coeur est le passage obligé de cette habitation...

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Ces volets sembles clôts depuis bien longtemps. Pourtant, la lumière qui filtrait à travers ces ouvertures devait réchauffer bien des coeurs.

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Volets clôts, pour coeurs chauds,
Coeurs heureux pour une vie à deux ...
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15.01.2008

SAFARI PHOTO (5)

La rencontre avec les Masaïs nous bascule dans un autre temps.
Ce peuple traditionnel et fier vit en parfaite harmonie avec la nature, au coeur même des parcs nationaux. Ils possédent d'immenses troupeaux de vaches, qui fond d'eux des gens puissants et respectés.


Rendre visite aux Masaïs est une option proposée par les voyagistes. Toutefois, c'est le chef Masaïs qui orchestre la rencontre suivant son envie du moment. Les consignes sont strictes. L'accueil est amical et deviendra aussi commercial. Ils maîtrisent parfaitement les devises monétaires...
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Toujours drapés de rouge pour conjurer le sort, les Masaïs sont d'infatiguables marcheurs. Ils parcourent de grandes distances avec leurs troupeaux.

01.01.2008

BONNE ANNEE !

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31.12.2007

LA TRADITION DU GUI

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cea1fa30758a38cc6f4834c949998f21.jpg Plante parasite, le gui éternellement vert, est symbole d'immortalité.
Son nom signifierait " celui qui guérit tout ". Cette plante sacrée des prêtres celtes, était le reméde universel.
La tradition du baiser sous le gui est un incontournable pour franchir le seuil de la nouvelle année. Il est symbole d' "AMOUR - PROSPERITE - ETERNITE "
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Ce gui que j'ai cueilli moi-même, je l'offre à chacun d'entre vous, en souhaitant très fort que ses vertues soient bienfaisantes pour tous.

A L'ANNEE PROCHAINE !

25.12.2007

JOYEUX NOEL !

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24.12.2007

LETTRE OUVERTE AU PERE NOEL

da3227ab8ced0d460a854c17c9e120bc.jpgCher Père Noël
Heureusement, ta prochaine visite mobilise toutes les attentions du moment et l’excitation de l’événement nous entraîne dans un tourbillon d’excés de consommation pas toujours équitable. Bientôt, tu seras le seul à nous faire rêver. Aussi, c’est toujours avec plus de frénésie que nous balisons ton parcours de peur d’être oubliés.
A notre planète toujours plus asphyxiée, nous mettons entre parenthèses nos intentions susceptibles d’économiser l’énergie, pour surconsommer des milliers de kWh afin de s’étourdir en donnant de la féerie à ces fêtes de fin d’année, dont le pouvoir magique est de nous déconnecter un moment de notre sinistre réalité sociale. C’est presque un miracle, tant les temps sont durs pour tous ceux qui triment pour pas grand chose. Heureusement, tu es idolâtré pour donner sans compter car, vois-tu, ici bas nous sommes tous à surveiller de trés prés notre bourse qui n’en finit pas de se tordre de douleur.
Pourtant, tous ceux qui reçoivent si peu dans leur vie, et ceux qui dégringolent chaque jour un peu plus auront une pensée pour ces pauvres-riches, multimilliardaires, dont le sens le leur vie ne trouve pas de satisfaction dans la démesure.
Un recensement des gens heureux, nous permettrait de percer le secret de ces êtres en voie de disparition. Mais... non ! ils ont raison, pour être heureux, vivons discret...
Très cher Père Noël, cette année, ne repart pas aussi vite, car nous avons tant de choses à te confier…

20.12.2007

RODEZ, en habit de lumière


La grande Dame de Rodez...


Des parures dignes des plus grands joaillers,


Des façades de caractéres qui se jouent de la lumière,



Le marché de Noël, le lieu incontournable du moment,
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Au coeur de la cité, la magie s'empare de nos coeurs pour y retrouver une âme d'enfant, le temps d'un avent de fêtes...

19.12.2007

LE COPAIN DU COUSIN...


ça y est, j'ai identifié le personnage !
C'est le copain du cousin qui a cru voir le Père Noël.
En fait, le cousin, lui-même fils d'un ingénieux inventeur de trottinette à vapeur, a réussi à refourguer à mon interlocuteur, ce prototype propulsé à batterie électrique rechargable, afin de baliser le parcours du Père Noël dans un esprit écolo.

Prenant très à coeur sa mission, et fervant croyant du Père Noël, notre missionnaire, jovial et débordant d'enthousiasme, laissa dans son sillage les sourires ébahies des enfants, pour filer en d'autres lieux accompagné d'une musique aux vibrations mélodieuses.

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