05.02.2008
LE CHEVAL DE LIERRE
18:15 Publié dans Animaux , Bricolage/Jardinage , Coup de coeur , Nature/Environnement , Photos/Dessins | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : ROND-POINT, CHEVAL, LIERRE
12.12.2007
SERRURES ANCIENNES
Passage obligé, mais trop vite oubliées, ces serrures étaient l'accés au coeur de l'habitation.
Elles détiennent les petits et grands secrets,
sont les "vestiges" d'une époque ou la création artisanale personnalisait chaque porte.
La simplicité était une histoire de coeur, qui se conjuguait sur le pas de porte.
L'attention qu'elles méritent, nous donne la vision d'une tranche de vie, elles nous parlent dés l'instant ou notre regard s'y pose.
Parfois, certain habillage laisse deviner une propriété particulièrement aisée.
Là où l'abandon semble parfois s'être installé, un simple regard peut recevoir des messages d'un autre temps...
16:25 Publié dans Bricolage/Jardinage , Coup de coeur , Photos/Dessins , Traditions , Voyage/Tourisme | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : ANCIEN, SERRURES, CLES, PORTES
23.11.2007
LE PLAQUEMINIER
Si le kaki, fruit du plaqueminier, est connu du public, le nom de cet arbre fruitier est peu répendu.
Originaire de Chine, c'est le fruit national du Japon.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Plaqueminier
La particularité de ce fruit c'est qu'il mûrit lorsque toutes les feuilles sont tombées.
Cet arbre là est dans le jardin de mon Père, et chaque année la production est telle, que les branches crassent.
En cette période ou même les couleurs automnales sont terminées, c'est trés agréable de voir ce décor original, semblable à des oranges suspendues à un arbre en hivernation.
De plus, ce fruit est particulièrement savoureux et diététique. http://tous-les-fruits.com/fruit-277.html
14:45 Publié dans Bricolage/Jardinage , Nature/Environnement , Photos/Dessins | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : PLAQUEMINIER, KAKI
22.11.2007
LE GERME ET LA CITROUILLE...
16:53 Publié dans Bricolage/Jardinage , Cuisine/Gastronomie , Photos/Dessins | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note
31.10.2007
LE MESTURET
Il y en a des longues, des rondes, des courtes, petites, grosses....
Mais, l'important pour cette recette, c'est que cette cucurbitacée soit à chair rouge.
En couper 2 kgs, faire cuire dans 3/4 L d'eau, puis égoutter.
Ingrédients : 200 g farine de maïs, 100 g de farine de blé, 500 g de sucre
Attention : le plus compliqué, c'est de trouver de la farine de maïs. En effet, impossible d'en trouver en grandes surfaces, aussi, voir avec votre boulanger ou dans les magasins de coopérative agricole.
Aprés avoir mixer la pulpe, mélanger le tout et arômatiser avec du rhum, vanille, fleur d'oranger. Faire cuire 50 mn, termostat 7 (utiliser de préférence, un plat moins large et plus haut)
Huummmm ! C'est à faire pâlir Hallowenn
11:20 Publié dans Bricolage/Jardinage , Cuisine/Gastronomie , Photos/Dessins , Traditions | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note | Tags : MESTURET, RECETTE, HALLOWENN
30.10.2007
FETE DU SAFRAN
LA SEULE EPICE QUI NAISSE D'UNE FLEUR...
Appelé Crocus Sativus Linnaeus, le safran est une fleur soyeuse d'un bleu mauve d'où se détache le rouge profond des stigmates qui donnent naissance au safran : en effet, c'est en prélevant les stigmates de ces fleurs, puis en les séchant, que l'on obtient cette précieuse épice.
UNE EPICE DE LEGENDE : DE LA MESOPOTAMIE ... AU QUERCY
Safran vient du mot arabo-persan za'faran qui désigne la couleur jaune. Son berceau d'origine reste une énigme : probablement apparu il y a plus de 2000 ans aux confins de la Mésopotamie, ( http://home.nordnet.fr/~caparisot/images/mesopotamiamap.g... le safran a voyagé jusqu'à nos contrées et sa culture en Quercy date du moyen-âge. La production connaît son apogée du XVè au XVIIIè siècle et s'exporte à travers l'Europe : Allemagne, Hollande.
Puis après la Révolution, commence son long déclin. Il ne subsiste plus que quelques jardins familiaux pour la confection de plats traditionnels.
Aujourd'hui, grâce à la volonté d'hommes et de femmes attachés à leur terroir, les safranières ont repris vie et produisent à nouveau un safran de haute qualité, bientôt en label rouge.
Décor de fête à l'Office de tourisme de CAJARC.
Cette délicate épice inspire la créativité...
11:00 Publié dans Bricolage/Jardinage , Cuisine/Gastronomie , Loisirs/Culture , Nature/Environnement , Photos/Dessins , Traditions , Voyage/Tourisme | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : SAFRAN, EPICE, CAJARC
21.10.2007
PARURES AUTOMNALES
10:52 Publié dans Actualités , Bricolage/Jardinage , Coup de coeur/Coup de griffe , Nature/Environnement , Photos/Dessins , Voyage/Tourisme | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : AUTOMNE, SAISONS, COULEURS
24.09.2007
BONJOUR L'AUTOMNE
Pour fêter l'automne, la nature a revêtu sa plus belle parure.
Avant de céder, chaque jour un peu plus du temps au crépuscule, les couleurs flamboyantes de la végétation réchauffent nos coeurs.
Bientôt, ces feuilles seront ramassées à la pelle, en attendant, elles illuminent la nature.
Comme un petit coin du Canada ...
10:40 Publié dans Actualités , Bricolage/Jardinage , Coup de coeur/Coup de griffe , Nature/Environnement , Photos/Dessins | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : Automne, saison, septembre
20.09.2007
LE JARDIN DU PAYS DES MERVEILLES
Côté rue, il y a d'abord cette porte qui éveille la curiosité....
Côté jardin, là, c'est un monde enchanteur digne "d'ALICE au pays des merveilles"
L'ambiance est sereine, le temps à la contemplation...
La végétation fourmille de personnages.
Le pére Noël y a élu domicile pour les 4 saisons.
Grands et petits cohabitent en parfaite harmonie...
Une grenouille qui prend son bain de soleil.
Cet espace semble avoir été créé par des grands avec une âme d'enfant, tous les recoins sont animés, la cohabitation colorée et festive, l'évasion dans un monde idyllique garantie.
11:54 Publié dans Bricolage/Jardinage , Coup de coeur/Coup de griffe , Nature/Environnement , Photos/Dessins , Voyage/Tourisme | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : Alice au pays des merveilles, enfants, jardin
03.09.2007
LES HORTENSIAS
9° au petit matin, pour ce début septembre et du brouillard...
Profitons vite des fleurs de notre jardin, et de celles que nous pouvons admirer au grès de nos ballades.
Cette majestueuse haie d'hortensias peut être une fierté pour son propriétaire.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Hortensia
07:57 Publié dans Bricolage/Jardinage , Loisirs/Culture , Nature/Environnement , Photos/Dessins | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
