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Une musique inhabituelle inonde la rue Candolle, elle provient du Bollywood Boulevard, un restaurant et salon de thé dédié à l’Inde et à l’univers décalé de son cinéma. L’ambiance est kitsh, les sièges en peluche rose et les stars du cinéma indien s’affichent sur les murs. Bollywood Boulevard est né de l’imagination de trois passionnés de l’Inde, de sa culture et surtout de sa gastronomie. "Philippe, Isabelle et moi, nous nous sommes "indiennisés", on a des petits noms indiens : Prass, Yam et moi, c’est Shiam", explique Sylvie, l’une des respondables. Leurs spécialités? Le Tchaï, la boisson traditionnelle de l’Inde (du Thé Darjeeling noir avec du lait et trois épices). Mais le lieu fait également restaurant : "On cuisine le plus possible avec des produits bio et uniquement du végétarien". Pour le service du midi, le menu à 9 euros et la formule étudiante à emporter pour 6 euros attirent. Bollywood oblige, l’endroit se transforme une fois par mois en ambassade indienne par des soirées où se produisent des danseuses, ou par des projections de films bollywoodiens.Le Bollywood Boulevard, 23 rue Candolle. Ouvert du lundi au samedi de 11 h à 19h et samedi soir. Tél : 04 67 66 76 18.

Quentin Clairembourg