Le Blog de Lolek

Trouvé à Carrouf : après les panais (que j'ai fait pousser dans mon jardin cette année), j'ai trouvé des carottes "blanches", c'est-à-dire la version antérieure à la modification de la fin du XVIIème siècle qui a permis de leur donner cette couleur orange qui les caractèrise aujourd'hui, mais qui n'ont rien d'histo si on fait de la reconstitution médiévale ;)



Je les ai trouvées à 1€ les 500 gr., ce qui est quand même un peu cher. Affaire à étudier, pour voir si je peux pas en faire pousser quelques mètres l'année prochaine. Celles-ci sont produites en France, et le producteur a un site : www.primeale.com
Enfin, je vais pouvoir faire des saucisses-poitrine-lentilles histo !! LOL