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05 septembre 2006
LA TARTE AU CANTAL ET AUX TOMATES
C'est une entrée que Nicole nous avait faite et que tout le monde a beaucoup apréciée. Cette tarte est vite réalisée et allie le moelleux du fromage au croustillant de la pâte. A faire aussi en plat principal avec une salade pour un petit repas du soir .
INGREDIENTS pour 6 à 8 personnes
1 rouleau de pâte feuilletée
300gr de cantal doux
3 tomates moyennes
1 cuillerée à soupe de moutarde
un peu de sel
Commencez par enlever la peau des tomates (trempez- les quelques minutes dans de l'eau bouillante) puis otez les pépins
Déroulez la pâte feuilletée dans le moule et badigeonnez le dessus avec la moutarde
Coupez le fromage en fines lamelles et étalez -le par dessus la moutarde
Coupez les tomates en tranches et posez-les de façon harmonieuse .Salez un petit peu.
cuisson au four préchauffé: 35 à 40mn à 180 degrés
08:45 Publié dans Recettes salées | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note | Tags : tarte au cantal et aux tomates, recette, cuisine
Commentaires
Ah une recette, on commençait à avoir faim !!!
En tout cas, elle a l'air succulente cette tarte, bonne journée
Xavier
Ecrit par : Xavier | 05 septembre 2006
la table est mise j'arrive
Ecrit par : guy b | 05 septembre 2006
hou, que ça a l'air bon.
Ecrit par : Ginette Ayral | 05 septembre 2006
Bonjour Evelyne,
J'en prendrai bien une portion ! Peux-tu me l'envoyer en pièce jointe par mail ?????????????????????????
Amitiés,
Christian
Ecrit par : christian | 05 septembre 2006
Ca m'a l'air fameux, merci pour la recette !
A bientôt.
Floray.
Ecrit par : Floray64 | 06 septembre 2006
