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01 mars 2006

LE CEDRAT "MAIN DE BOUDDHA", UNE CURIOSITE

Oui, vraiment, question originalité il se pose là, et nous étions nombreux ce jour-là à jouer les badauds devant ces gros fruits déconcertants. Ils ont beau être connus, ils surprennent toujours par leur taille et leur forme!
medium_cedrat1.jpg


Vous avez déjà vu des fruits aussi extravagants ? Ils sont digités et tous différents les uns des autres,leur forme rappelle les doigts d' une main (d'où leur nom).Ce sont de gros fruits peu charnus qui peuvent mesurer jusqu'à 25cm et peser 4 kg ,on les utilise en cuisine (confitures, liqueurs: la cédratine) et avec leur peau très épaisse on fait des fruits confits. Les fleurs quant à elles sont utilisées en parfumerie.

Le cédratier est un bel arbuste de 3 à 4 m proche du citronnier, il est originaire d'Asie .En chine son fruit est même considéré comme porte-bonheur. Il est très cultivé en Corse, au Maroc et en Crète, où le climat lui convient bien car il est très sensible au froid et ne supporte pas le gel .

Si vous en avez un chez vous, mieux vaut le rentrer en hiver et ne le laisser dehors qu'à la belle saison .

Installé dans un sol bien drainé, bien exposé à une forte lumière, il offre une floraison tres parfumée et abondante à partir du mois de mars. Les fruits bien jaunes à maturité se récoltent dès novembre.

C'est un arbuste que les cochenilles, pucerons et araignées rouges affectionnent particulièrement, pensez aux pulvérisations fréquentes s'il est en pot.

Les cédratiers étaient très appréciés pour le parfum de leurs fleurs à la cour de versailles où le Roi Soleil les avait fait installer à l'orangerie.

09:00 Publié dans jardins | Lien permanent | Commentaires (16) | Envoyer cette note | Tags : jardin, plantes, cedrat, citrus medica, main de bouddha

Commentaires

bonsoir, j'aimerais savoir si tu connais un point de vente pour acquérir ce type de cedras et si on peus l'acheter sur le net
je te remercie d'avance

http://spaces.msn.com/BOUDAKITCHEN

pour ce qui est de la cuisine tu as le liens ci dessus c'est mon espace perso

bonne soirée

Ecrit par : seb | 21 mars 2006

Seb.on peut acheter des cedrats dans les bonnes jardineries ,j'en ai vu aussi sur les catalogues de ventes par correspondance (ils sont aussi sur le net)
Je vais faire un tour sur votre espace perso .

Ecrit par : evelyne | 22 mars 2006

J'en ai acheté un à… Bricorama… malade… il s'est bien remis avec les beaux jours et pousse à une vitesse stupéfiante avec plein de fleurs

Ecrit par : FM Dumas | 08 mai 2006

FM.Vous avez dû lui apporter de bons soins pour qu'il se développe ainsi !

Ecrit par : evelyne | 08 mai 2006

Bonjour,
Moi aussi j'ai été surpris de trouver de tel fruits sur mon citronier, car depuis 5 ans j'ai des citrons et cette année j'ai des fruits comme ceux là, de quoi est due cette mutation?
Un jardinier m'a dit que les fruits était pas comestible est ce vrai? bonnes salutations

Ecrit par : Jean-Jacques de Prilly en Suisse | 07 juillet 2006

Jean Jacques,bizarre votre citronnier! je ne vois qu'une explication à l'affaire c'est que vous avez peut être 2 greffons sur le même arbuste et un des deux est un cedratier .Il existe peut être une autre réponse mais personnellement je ne vois pas laquelle.
Les cedrats sont comestibles ,on fait avec des confitures et des gelées .

Ecrit par : evelyne | 12 juillet 2006

Chère Evelyne, je vous remercie pour votre réponse, en complérent, le citronier provient de la taille d'un autre citronier.
Bonne journée

Ecrit par : Jean-Jacques de Prilly en Suisse | 10 août 2006

bonjour cet agrumes m'a plus dés que je l'ai vu sur le net je me demande si il se plait en container car chez moi l hiver il gele et j'ai cru comprendre qu'il craind le gel
merci pour les reponses

Ecrit par : LAURENT | 20 mars 2007

Le cdedrat acheté en mai et rentré à la maison en hiver, continue à se développer et fleurit depuis sans discontinuer mais pas de fruit pour l'instant .

Ecrit par : fm dumas | 20 mars 2007

Bonjour Laurent, cet agrume craint le gel, laissez-le dans un grand pot que vous sortirez quand les gelées ne seront plus à craindre.

Ecrit par : EVELYNE | 21 mars 2007

Bonjour Fm Dumas, c'est ce cédratier que vous aviez acheté en mauvais état? Soyez patient et donnez lui de l'engrais spécial agrume. Donnez nous des nouvelles de la fructification quand elle aura lieu.

Ecrit par : EVELYNE | 21 mars 2007

J'habite dans le midi, non loin de Nîmes (30), j'ai acheté un citronier "main de Bouddha" que je chouchoute toute l'année depuis 5 ans, hiver dedant, été dehors bien ensoleillé, avec des arrosages réguliers, parfois un peu d'engrais pour agrumes, dans l'espoir qu'il m'offre un jour de beaux fruits, en vain !
En fait, tout comme mes autres agrumes en pôt,(orangers, mandariniers, ou citroniers.) il monte de belles fleurs, puis, alors que j'ai de belles récoltes sur les autres arbres, les fruits de mon cédrat avortent ( sèchent et tombent ) dès qu'ils atteingnent une taille à peine plus grosse que l'ongle du petit doigt. J'ai même essayé l'an dernier de le rempoter, il est semble-t-il à l'aise dans du terreau pour agrumes, malgré ça, il se développe très lentement et la fructification est nulle.
Je commence à désespérer, merci pour toutes les informations que vous pourriez m'apporter pour enfin conserver ces fruits.
Merci d'avance....Cathy.

Ecrit par : cathy | 16 août 2007

bonjour, je recherche le fruit 'main de bouddha'mais je ne le trouve pas .qui peut me dire ou me le procurer, j'en aurais besoin pour preparer mon btm de patissier.

Ecrit par : villemin | 03 décembre 2007

Des nouvelles de mon cédrat qui continue à fleurir à temps continu et à faire de petits fruits qui meurent et sèchent avant d'avoir eu le temps de grandir !

Ecrit par : fm dumas | 03 décembre 2007

Cela fait 2 mois que j'ai un cédrat, il fait des fleurs mais depuis 5 jours il perd ses feuilles, pourquoi ? il est à l'intérieur.

Ecrit par : modica isabelle | 07 janvier 2008

j'ai moi aussi un cedrat depuis 1 an qui fait des fleurs et perd regulierement fleurs et feuilles qui peut me conseiller

Ecrit par : louvet gabriel | 04 mars 2008

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