LES DERNIERES NEWS PEOPLE DE NIMES AU MARIE-HELENE

Quoi de plus beau que cette féérie et débauche de couleurs ?

(cliquez sur chaque photo pour voir les détails de près !)








Des fruits, des légumes, de poissons, des viandes, enfin tout ! tout ce qui ce mange à profusion... un luxe ? oh non ! (fraises:0,99€ kg)










Pousse-pieds!! et Couteaux. Oeufs: poule, cane, oie, autruche...

Le petit marché de Barcelone, sur les "Ramblas", est mirifique, il est e-x-t-r-a-o-r-d-i-n-a-i-r-e !









Morilles, Shitakés, Girolles ... Cèpes, Truffes, Trompettes ...

Regardez bien, admirez ce sont bien des Cèpes et des Truffes (mélanosporum) en haut à droite, des vraies !

Ca vous met l'eau à la bouche, non ?

Y a pas à dire... lorsque c'est beau, super bien présenté et achalandé, de plus à des prix... (!),
comment voulez-vous résister à tant de bonheur ?

Un froid glacial, poussé par un violent Mistral, dégringole des Cévennes couvertes de neige, aujourd'hui il fait bon déguster de bonnes grillades, près de la cheminée .

Les plantes n'ont pas fini de nous surprendre.
Le spécimen ci-dessus a été rapporté (sous forme de graines) d'un voyage en Tunisie, je les ai ramassée dans les ruines de "Carthage".
Il ressemble à du "fenouil sauvage" mais n'en a pas l'odeur.
Les boutons sont entrain d'éclore (hélas! oui en hiver!), mais gare au gel... ce serait dommage car cette plante magnifique, me procure elle aussi, une belle décoration pour le restaurant !

Le soir tombe sur la Camargue,
le mistral redouble de violence
et fait rougir les nuages,
qu'il fait bon, bien au chaud, chez soi...

Dans mon "A propos" au tout début de mon "blog", je me présente ainsi :

"Cette photo a été prise un soir en rentrant, à la lueur des phares, dans une île lointaine que j'affectionne particulièrement, une vision inoubliable : des poissons volants au bord du sable ... magique!

Pour illustrer cette photo, j'ai voulu y associer cette phrase qui décrit parfaitement ce que j'ai ressenti ce soir-là, c'était tellement incroyable et merveilleux (cette vision fugace aurait pu passer inaperçue) et vous expliquer ce qui suit: je veux vous faire découvrir au fil du temps à travers ce "blog", mon travail, mon quotidien, ce que j'aime, car en fait, tout ce que je fais ou j'entreprends est complètement passionnel.

J'ai trois grandes passions qui me sont intrinsèquement liées:
les voyages avec toutes les ouvertures qu'ils représentent et les richesses qu'ils engendrent,
la botanique (découverte de toutes les essences) et tout ce qui se rapporte au monde végétal, avec une incroyable curiosité,
la cuisine muli-ethnique et les savoir-faire nombreux, divers et variés qui induisent un plaisir épicurien de reproduction,
en fait j'ai une soif insatiable de connaissances et de découvertes où les cinq sens doivent être simultanément et intimement liés.
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Un petit coquin d'écureuil dans un figuier du potager