27 mars 2008
La confrérie des Anysetiers (suite), richesse du passé Francais
Leur emblème est l'Anis Etoilé ou Badiane, stylisé par les huit follicules contenant les graines d'anis.
Voici les préceptes de l'Ordre :
Bon samaritain tu seras, Pour tous avec discernement.
L'amitié tu dispenseras, A tous les peuples moultement.
Sciences et Lettres protégeras, En tous lieux et tous moments.
Protecteur des Arts tu seras, Et des muses le confident.
Savantes gens fréquenteras, Pour t'enrichir l'entendement.
Cuistres et truands tu fuiras, Et toujours les médisants.
A tous plaisirs t'adonneras, Sans le faire exagérément.
La bonne chère apprécieras, En fin gourmet, excellemment.
Festins oncques ne feras, Sans de l'Anis auparavant.
La digestion assureras, Par icelle liqueur mêmement.
En conclusion, vous l'aurez compris les Maistres Anysetiers sont épris de solidarité confraternelle, d'amitié internationale et pluriculturelle et font revivre une tradition médiévale basée sur les vertus de l'Anis.
Samedi 29 Mars je serai intronisée dans cette Ordre privilégiant les Arts, la Culture et la Joie de Vivre .
Savoir se conformer aux élans de son cœur, c'est être Anysetier.
Rayonner tous les jours la paix et le bonheur c'est être Anysetier
Demeurer de chacun l'ami dans le malheur, c'est être Anysetier.
Des lettres et des arts être le protecteur, c'est être Anysetier.
Aimer les animaux la nature et les fleurs, c'est être Anysetier.
Je suis très fière d'avoir été "choisie", ces principes sont les miens et vais m'assurer d'en être toujours digne !
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25 mars 2008
Un héritage du richissime passé Français : la Confrérie des "Anysetiers" (1ère partie)
Dès le Moyen Age les corporations de personnes exerçant le même métier étaient réunies en Confréries.
Le Roi Saint louis avait fait transcrire leurs coutumes et traditions dans un "Grand Livre des Métiers"
Ces confréries avaient pour but de défendre et protéger leurs intérêts professionnels avec une obligation d'assistance morale et matérielle mutuelle et honnêteté envers eux-même et autrui.
C'est en l'An 1263 que la corporation des Anysetiers a été enregistrée ! Elle était composée de médecins et apothicaires.
Ceux-ci grâce à leurs connaissances des simples se servaient des propriétés et vertus de l'Anis, Badiane ou Anis Etoilé pour soigner et soulager les maux du peuple, des Seigneurs et même du Roi. Ils ont ainsi joui d'une excellente notoriété.
Lors de la révolution française en 1789, tous les privilèges ont été abolis et la corporation des Anysetiers disparut.
En 1955 des personnalités du monde des Arts et de la Culture ont décidé de faire revivre cette confrérie après maintes, longues et minutieuses recherches historiques (permettant en outre de définir les blasons, emblèmes, gonfanons et tenues d'apparat des Maistres Anysetiers modernes).
Le choix des membres est uniquement fait par cooptation .
"Le Maistre Anysetier est avant tout un honnête homme.
Il doit avoir conquis l'estime de tous par son amabilité, sa courtoisie, sa fidélité, sa dignité, sa culture".
En fait cet "Ordre" réunit des gens de tous horizons, sans distinction ethnique, politique, philosophique, professionnelle ou confessionnelle, et a pour but de défendre des valeurs culturelles et morales en oeuvrant caritativement pour améliorer la condition de son prochain.
Le postulant est intronisé par adoubement lors d'une cérémonie en grande tenue.
Il prête serment de respect des préceptes de l'Ordre et de confraternité.../..
19:55 Publié dans Actualités , Associations , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Débat/Forum , Famille , Loisirs/Culture , news, potins, rencontres , Sciences et technologie , Traditions | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : Marie-Hélène Touchet, les dernieres news people de nimes, restaurant marie helene, anysetiers
21 février 2008
A l'honneur dans le journal "Midi Libre"
Merci au journaliste Christophe GREUET pour ce si bel article qu'il m'a consacré dans le quotidien régional "Midi Libre" .
Non seulement je suis ravie mais de plus très fière !
Cliquez dessus pour le voir en grand
Voici les réponses complètes aux questions posées
...
Qu'est ce qui vous a amené à créer un blog ?
"Lors d'une réception (Cocktail de sortie de la Renault Laguna à l'Impérator à Nîmes), j'ai pensé que ce genre d'évènementiel, même s'il était relaté par la presse et les médias locaux, ne touchait pas forcément le maximum de personnes.
En fait, si l'on veut accroître son potentiel de notoriété, internet est le complément indispensable, il va prendre de plus en plus d'ampleur et tôt ou tard tout-un-chacun va l'employer, il est à la portée de tous (ou pratiquement...) !
Donc pourquoi ne pas l'utiliser à dessein, 
pour moi, pour faire
connaître mon restaurant, mon travail et aussi me faire connaître de manière personnelle un peu plus !
Pourquoi avoir choisi MidiBlogs ?
Car c'est le seul "hébergeur" de blog de la région, créé par les grands journaux régionaux, lus et faits par et pour la région, donc pour moi, plus utile et proche de la cible de clientèle visée pour mon restaurant. Il n'est pas utile dans mon cas précis de choisir un "hébergeur de blog" d'un quotidien ou magazine national. Néanmoins grâce aux interconnexions, il me permet de toucher des lecteurs du monde entier, qui eux n'ont pas le même intérêt.
Que vous apporte cette expérience ?
Une satisfaction personnelle, un épanouissement, un plaisir.
Satisfaction d'écrire, de faire des articles qui sont succeptibles d'intéresser, d'être agréables à regarder, d'informer, de partager mon vécu ou mes expériences.
J'ai l'impression d'être utile, en donnant la possibilité de promouvoir gracieusement, soit le travail, la société, un produit ou de mettre en avant une personne.
C'est une occupation enrichissante qui permet une ouverture sur les autres, le principe de base du blog est la communication, donc en partageant, avec les autres bloggeurs du monde entier, on se tisse un réseau de connaissance ou "amis" et on prend plaisir à aller leur rendre visite, les lire, apprendre d'eux, les aider, les encourager, les soutenir ou vice versa.
C'est aussi parfois, un dérivatif qui
occupe sainement l'esprit en évitant soit l'oisiveté, soit l'isolement, soit le sentiment de solitude.
C'est une mine de connaissance, c'est très enrichissant.
16:07 Publié dans Actualités , Associations , Blog , Bons plans , Coup de coeur/Coup de griffe , Débat/Forum , Famille , Livre , Loisirs/Culture , news, potins , Photos/Dessins , Sciences et technologie , Trucs et Astuces , "Branché / People" , "Branché/ People" | Lien permanent | Commentaires (21) | Envoyer cette note | Tags : blog, Midi Libre, presse, Marie-Hélène Touchet, les dernières news people de nimes au marie hélène
31 janvier 2008
La Grande Toile
Une page est tournée, la vie reprend son cours inéluctablement.
La vie continue, le soleil se couche et se relève chaque jour, avec la même magnifique lueur pleine d'espoir .
Je vous remercie avec gratitude pour votre sympathie et votre soutien.
Vous m'avez fait chaud au coeur.
C'est dans des moments forts que l'on se rend compte de la solidarité et de l'affection des uns et des autres.
Ainsi une nouvelle fois, la grande "Toile" qu'est internet, l'a prouvé, même sans se connaître, au delà des pays et des frontières, la chaîne s'est soudée pour porter réconfort à un des maillon.
La générosité et la bonté de certains m'étonne toujours et me laisse perplexe !
Ainsi que le disait Pascal :"Le coeur a ses raisons que la raison ne connaît point"
16:50 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Bricolage/Jardinage , Chasse/Pêche , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Débat/Forum , Economie , Famille , Film , Livre , Loisirs/Culture , Musique , Nature/Environnement , news, potins, rencontres , Photos/Dessins , Politique , Sciences et technologie , Sport , Tauromachie , Traditions , Trucs et Astuces , Voyage/Tourisme , "Branché / People" | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : Toile, internet, Théophile Gautier, Pascal, Marie-Hélène Touchet
30 janvier 2008
"Un panier fleuri"
Une Corbeille en Osier, une Couronne de Lierre qui l'Enserre et l'Etreint,
un Petit Nid de Chardonnerets trouvé dans le jardin, dans lequel sont lovés Trois Coeurs Rouges , un petit bouquet de Violettes et une jolie Bougie de couleur tendre.
Une ultime composition pleine de symboles, très forts, chers à mon coeur pour toi ma petite Maman chérie.
08:00 Publié dans Blog , Branché / Naturel , Bricolage/Jardinage , Coup de coeur/Coup de griffe , Famille , Nature/Environnement | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : fleur, violette, coeur, amour, souvenir, Marie-Hélène Touchet
27 janvier 2008
Hommage à Hélène TOUCHET
Elle est partie discrètement, sans faire de bruit,
suite à une vie exceptionnelle et incroyablement riche,
une vie comme il en existe peu.
Ainsi qu’elle nous l’a laissé dans sa dernière lettre, je cite :
« mon corps physique va retourner à la poussière ou à la cendre, mais comme l’a dit Lavoisier :
rien ne se perd , rien ne se crée , tout se transforme »
Elle ne voulait pas que l’on assimile son départ à un adieu.
Elle a dit que « par la pensée elle serait toujours présente, toujours avec nous, qu’elle ne nous a pas quittés et qu’elle continuera à veiller sur nous trois, nous,
ses très, très chers enfants qu’elle a aimé de tout son cœur, nous qui étions toute sa vie »
Elle s’est dévouée corps et âme.
Toute sa vie a été au service des autres, des malades.
Jeune fille, elle travaillait comme auxiliaire puéricultrice dans la pouponnière médicale de sa maman, à Montmorency, puis elle fit ses études de médecine à Caen, pour être Sage-Femme.
La guerre arriva, alors elle s’engagea, comme infirmière dans la Croix Rouge pour venir au secours des blessés et monta jusque sur le front de Pologne avec les combattants.
Elle fut aux premières loges pendant le débarquement en Normandie en 1944 et travailla aux côtés des américains à l’hôpital de Caen.
Puis vint la débâcle et l’exode, elle décida de rejoindre
le Dr Schweizer à Lambarenee pour soigner les lépreux.
Après maintes péripéties elle s’envola pour l’Afrique en 1946.
Elle s’arrêta aux portes du Sahara, à Biskra, base de laquelle elle partait seule avec sa petite guide faire des tournées à dos de chameau dans les territoires du sud, soigner et accoucher les femmes dans les oasis reculées et isolées au fin fond du désert.
Fin 1949 elle remonta vers la Tunisie ou elle s’installa en ouvrant une clinique d’accouchement.
Elle y donna naissance à ses deux filles Dominique et
Marie-Hélène qu’elle éleva toute sa vie seule.
De retour en France elle s’occupa toujours et encore de malades, au Château en Normandie qu’elle transforma en centre de convalescence, ou par la suite d’enfants dans les pouponnières médicales, spécialisées dont elle s’occupa.
Sa maladie a débuté en 1970, date à laquelle elle s’est attachée à défendre des principes de liberté, de tolérance, de respect des autres ayant pour devise – Liberté – Egalité – Fraternité -
Depuis lors, elle souffre , en silence en ayant la féroce et inébranlable volonté de tenir jusqu’à ce que Dominique,
Marie-Hélène et Yann soit capables de voler de leurs propres ailes.
Ces dernières années ont été un véritable calvaire, son courage et sa détermination ne lui ont jamais fait baisser les bras.
Elle laisse un trou béant, un vide que rien ni personne ne pourra combler.
C’était une « Grande Dame » qui force le respect et l’admiration, elle était "Bonne et Noble" de cœur et d’esprit.
Hélène TOUCHET, que les trois grandes lumières qui ont éclairé ta vie et tes travaux te permettent de rejoindre le ciel étoilé, l’Orient Eternel.
14:55 Publié dans Actualités , Associations , Blog , Coup de coeur/Coup de griffe , Famille , Livre , Loisirs/Culture , Traditions | Lien permanent | Commentaires (10) | Envoyer cette note | Tags : hommage, Marie-Hélène Touchet, GLFF, Dr Schweizer, Sahara, Tunisie, Caen
24 janvier 2008
Hélène TOUCHET Maître Fr:. M:.
Elle est partie aujourd'hui, en compagnie des anges rejoindre le Ciel Etoilé,
l'Orient Eternel...
Ma Maman, Moumi
Tu laisses un trou béant un vide que rien ni personne ne pourra combler.
21:20 Publié dans Actualités , Associations , Blog , Coup de coeur/Coup de griffe , Famille | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note | Tags : Maître Fr:. M:., Conscience cosmique, Trinité des Principes, Marie-Hélène Touchet
15 janvier 2008
Printemps ??? ou Prémices ?...
Ca y est ! elles sont là et bien là !!! les premières petites feuilles.
Les bourgeons ont éclaté et donné naissance à ces jolies petites feuilles vert-pomme. Chic !
Amis jardiniers, ne sentez-vous pas monter intérieurement comme un appel, une force, un "je-ne-sais-quoi'" d'irrésistible qui fait que vous commencez à être préoccupé, à regarder vos bouquins de plantes, à faire un tour dans les jardineries, ou les rayons de fleurs, histoire de voir si..., vous allez jeter un coup d'oeil dans votre jardin, vos plates-bandes, vos potées, si telle ou telle ne pointe pas encore le bout de son nez, car il paraîtrait qu'untel a déjà des violettes, des soucis ou des perce-neige en fleurs... et que l'autre a son mimosa pratiquement fleuri !...zut et pas vous!
(le salon Mimosalia à Bormes est le 26 et 27 cette année)
Cette montée de sève et de fièvre jardinière commence à se faire sentir tous les ans, à la même époque et va crescendo, sans que rien ni quoique ce soit ne puisse la stopper!
Il en est ainsi chez tous les passionnés c'est inéluctable.
Amis du Nord, même du grand Nord... ne soyez pas jaloux, ne nous enviez pas, tout vient à point à qui sait attendre...(bon ok ! parfois c'est un peu longuet, mais ça va venir... promis !)
Dans le Sud, on est quand même chanceux, je l'avoue.
J'envoie ce petit rayon de soleil et de nature à tous les malheureux qui habitent en ville (n'est ce pas Marie Carmen de Madrid) à ceux qui n'ont pas le bonheur d'habiter le midi mais dans des contrées ou des pays où il fait encore très froid (n'est ce pas Rosie du Québec ou Guido de Belgique)!
18:10 Publié dans Actualités , Associations , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Bricolage/Jardinage , Nature/Environnement | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note | Tags : mimosa, mimosalia, foire aux plantes, Marie-Hélène Touchet
