04 mai 2008
En prenant les chemins de traverse
Jolie découverte en prenant un chemin buissonnier pour rentrer chez moi, un "Glaïeul de Byzance" de cette superbe couleur magenta, ce rose fuchia vif, si caractéristique.
Hélas la belle se fait de plus en plus rare, en pleine nature, à l'état sauvage.
Normal, elle n'a rien à envier aux orchidées et rivalisant de beauté elle est victime d'arrachage ou de tentative...
En effet son bulbe s'enfonce très profondément dans le sol, car elle vit sur les talus, en terrain sec et doit aller puiser loin sa nourriture !
Un petit conseil, il ne sert à rien d'essayer de l'arracher, cela serait vain, laissez-là elle reviendra fidèlement au même endroit l'année prochaine, à moins que la faucheuse municipale ne lui coupe la tête avant !
21:50 Publié dans Associations , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Bricolage/Jardinage , Coup de coeur/Coup de griffe , Famille , Loisirs/Culture , Nature/Environnement , Photos/Dessins | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : Les Dernieres News People de Nimes au Marie Helene, Camargue, fleur, glaïeul
30 avril 2008
Tombé du nid !
Pôôôvre petit moineau tombé du nid, un petit chardonneret désemparé, tout ébouriffé pour paraître plus gros, un petit oisillon qui peut à peine à peine voler... mais gare Minette rôde dans le coin et serait bien capable de faire un bon festin, même pour s'amuser !
Morale : attention les petits ! il y a toujours de plus gros et méchants qui vous guettent sans en avoir l'air.... notre monde est cruel, pas de faux-pas, restez sur votre branche loin des prédateurs !
(Toute corrélation avec l'article jouxtant cette petite fable serait dûe uniquement au hasard, cela s'entend !)
20:22 Publié dans Actualités , Associations , Blog , Bons plans , Chasse/Pêche , Coup de coeur/Coup de griffe , Débat/Forum , Famille , Livre , Loisirs/Culture , Nature/Environnement , Photos/Dessins , Traditions , Trucs et Astuces | Lien permanent | Commentaires (1) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : Les Dernieres News People de Nimes au Marie Helene, moineau, chat, morale
Télé-réalité = D A N G E R ... !
... où comment ne pas succomber à l'appel des sirènes...
La face cachée de l'iceberg est impressionnante (même si j'enfonce une porte ouverte !)
La télé-réalité est un royaume dans lequel, en un aucun cas (même pour un jeu qui a l'air anodin) il ne faut pénétrer.
C'est un royaume où le mensonge y est non seulement le bienvenu mais de plus encensé et récompensé (!...) où la manipulation des candidats (afin d'arriver au but final,
choisi par avance à l'insu des participants) le "brain-storming", le détournement et la modification de ses propres pensées, actes ou paroles, l'isolement, le cloisonnement des candidats (afin d'éviter toute interférence et communication...) et la division règnent .
Quel constat !
L'expérience est toutefois enrichissante, le surpassement de soi est tel qu'il apprend à se connaître et connaître ses limites et ses capacités, de plus l'envers de la caméra est lui aussi très instructif, il démontre la complexité d'un tournage, l'incroyable non-spontanéité des paroles et actions (il faut souvent répéter x fois ce que l'on nous dit ou plus subtilement, nous suggère ou veut nous faire dire!) et apprend à rester "zen" car l'attente peut être interminable entre les "prises" (jusqu'à 2 heures de patience...).
Cela permet également de se rendre compte que même un petit film représente "une équipe" et qui dit équipe... dit une dizaine de personnes (qui vont, viennent, mangent, boivent, fument bref vaquent à leurs occupations), possèdent un matériel sono et vidéo impensable (une pièce est nécessaire pour tout stocker et aménager en salle de production et régie, avec des câbles, des fils, des écrans tout un tas d'appareils électroniques partout...)
Dernier détail, non des moindres (auquel on ne pense pas forcément !), est que votre compteur électrique est tellement à la fête, il tourne si vite avec la quantité de spots, gros projecteurs et matériel en tout genre (outre tous vos appareils ménagers allumés en même temps ...) qu'à bout de souffle, il explose et vous lâche par moments ... mais heureuseusement on vous a dit de demander à un "gentil voisin" (comme c'est souvent le cas !) de soulager ce vampire assoiffé et de pomper chez lui la manne salvatrice !
Bien sûr tout ce qui a rapport avec une émission est entièrement vérouillé par contrat, les candidats n'ont pas le droit d'informer, même la famille ou les proches de leur participation, encore moins des dessous et arcanes de l'émission, ni de dévoiler quoi que ce soit, même pendant le "jeu" ils n'ont pas le droit de parler entre-eux, ils ont toujours un petit chaperon qui les surveille et un micro (relié à la régie) qui épie leur conversation, en dehors, ne se connaissant pas, n'ayant ni adresse, ni téléphone ils ne peuvent ni se confier ni faire de comparaison (trop risqué de compromettre la bonne marche de l'émission).
Ce qui est primordial c'est atteindre le meilleur score dans les "charts", le record d'audience (...car qui dit audience dit accroissement d'annonceurs, de pub, donc de profits !).
Naïfs petits participants et spectateurs.
Bref, une bonne expérience, un partage, des émotions, une découverte de Personnes animées par les mêmes motivations mais que l'on a tenté d'opposer, une tranche de vie, la télé-
c'est vraiment.... extrêmement enrichissant !
(Toute ressemblance ou similitude avec un jeu, émission ou chaîne précise, ne serait que fortuite et en aucun cas volontaire. L'auteur dégage toute sa responsabilité concernant une interprétation de ses écrits)
08:26 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Bricolage/Jardinage , Chasse/Pêche , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Débat/Forum , Economie , Famille , Film , Livre , Loisirs/Culture , Musique , Nature/Environnement , news, potins , Photos/Dessins , Politique , Sciences et technologie , Sport , Tauromachie , Traditions , Trucs et Astuces , Voyage/Tourisme | Lien permanent | Commentaires (6) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : Les Dernieres News People de Nimes au Marie Helene, télé-réalité, télévision
20 avril 2008
Max et le Marsupilami !
Voilà le super petit cadeau
que Max (un fidèle lecteur de mon blog) m'a apporté hier en venant déjeûner dans mon restaurant !!!
Pour une fan de Marsupilami... quelle gentille attention !
Max a dégoté à Montpellier un librairie de BD où il y a une incroyable variété de figurines, je vous transmets l'info, il s'agit d'Azimuts - 13 rue St Guilhem-
(Collectionneurs, c'est un pur bonheur!)
18:31 Publié dans Blog , Bons plans , Coup de coeur/Coup de griffe , Famille , Film , Livre , Loisirs/Culture , Photos/Dessins , Trucs et Astuces | Lien permanent | Commentaires (4) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : Les Dernieres News People de Nimes au Marie Helene, Marsupilami, figurines, librairie, BD, collections
02 avril 2008
Cérémonie aux sons des trompettes d'Aïda !
Très belle cérémonie dans les salons du Novotel "Atria" de Nîmes 
à l'ocasion de l'intronisation de 4 nouveaux ( 3 Messires et 1 Noble Dame, moi !)
"Maistres Anysetiers" sous le chant magistral des trompettes de la marche d'Aïda de Verdi en présence de nombreux représentants de 15 commanderies Françaises et celle de Monaco.
Epaulée par mon "parrain" je monte sur la scène devant la Noble Assemblée des Hauts Dignitaires (vêtue de la cape de cérémonie) pour prêter serment à
St Serge du respect des préceptes de l'Ordre.
Le Grand Maistre m'a adoubé, à l'aide du Pilon de Bronze, avec lequel jadis, les Maistres Anysetiers écrasaient les graines afin de préparer les remèdes, onguents ou potions. C'est pour cela que ce pilon arrondi, en forme de marteau est l'emblème de la Confrérie.
Seul le Grand Maistre porte le petit Pilon doré sur son Camail (symbole de son grade), puis il m'a passé le mien autour du cou.
Le Maistre de Cérémonie, Jean François Boyer, (mon parrain) en compagnie du Prévôt Héraut,
Marc Elfassy (c'est lui qui a proposé ma cooptation).
En fin de cérémonie le Grand Maistre, Messire Paul Raynaud a remis un don en nature à l'Association "Table Ouverte"
(restauration et accueil des SDF ) à sa créatrice Madame Odile Assman (âgée de 91 ans ! ) qui est montée elle même sur scène remercier la confrérie .
19:19 Publié dans Actualités , Associations , Blog , Coup de coeur/Coup de griffe , Famille , Loisirs/Culture , news, potins, rencontres , Traditions | Lien permanent | Commentaires (8) | Envoyer cette note | Tags : Les Dernieres News People de Nimes au Marie-Hélène, Anysetiers, intronisation, adoubement, Saint Serge
27 mars 2008
La confrérie des Anysetiers (suite), richesse du passé Francais
Leur emblème est l'Anis Etoilé ou Badiane, stylisé par les huit follicules contenant les graines d'anis.
Voici les préceptes de l'Ordre :
Bon samaritain tu seras, Pour tous avec discernement.
L'amitié tu dispenseras, A tous les peuples moultement.
Sciences et Lettres protégeras, En tous lieux et tous moments.
Protecteur des Arts tu seras, Et des muses le confident.
Savantes gens fréquenteras, Pour t'enrichir l'entendement.
Cuistres et truands tu fuiras, Et toujours les médisants.
A tous plaisirs t'adonneras, Sans le faire exagérément.
La bonne chère apprécieras, En fin gourmet, excellemment.
Festins oncques ne feras, Sans de l'Anis auparavant.
La digestion assureras, Par icelle liqueur mêmement.
En conclusion, vous l'aurez compris les Maistres Anysetiers sont épris de solidarité confraternelle, d'amitié internationale et pluriculturelle et font revivre une tradition médiévale basée sur les vertus de l'Anis.
Samedi 29 Mars je serai intronisée dans cette Ordre privilégiant les Arts, la Culture et la Joie de Vivre .
Savoir se conformer aux élans de son cœur, c'est être Anysetier.
Rayonner tous les jours la paix et le bonheur c'est être Anysetier
Demeurer de chacun l'ami dans le malheur, c'est être Anysetier.
Des lettres et des arts être le protecteur, c'est être Anysetier.
Aimer les animaux la nature et les fleurs, c'est être Anysetier.
Je suis très fière d'avoir été "choisie", ces principes sont les miens et vais m'assurer d'en être toujours digne !
16:20 Publié dans Actualités , Associations , Blog , Bons plans , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Loisirs/Culture , news, potins, rencontres , Traditions | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : Marie-Hélène Touchet, les dernieres news people de nimes, restaurant marie helene, anysetiers
25 mars 2008
Un héritage du richissime passé Français : la Confrérie des "Anysetiers" (1ère partie)
Dès le Moyen Age les corporations de personnes exerçant le même métier étaient réunies en Confréries.
Le Roi Saint louis avait fait transcrire leurs coutumes et traditions dans un "Grand Livre des Métiers"
Ces confréries avaient pour but de défendre et protéger leurs intérêts professionnels avec une obligation d'assistance morale et matérielle mutuelle et honnêteté envers eux-même et autrui.
C'est en l'An 1263 que la corporation des Anysetiers a été enregistrée ! Elle était composée de médecins et apothicaires.
Ceux-ci grâce à leurs connaissances des simples se servaient des propriétés et vertus de l'Anis, Badiane ou Anis Etoilé pour soigner et soulager les maux du peuple, des Seigneurs et même du Roi. Ils ont ainsi joui d'une excellente notoriété.
Lors de la révolution française en 1789, tous les privilèges ont été abolis et la corporation des Anysetiers disparut.
En 1955 des personnalités du monde des Arts et de la Culture ont décidé de faire revivre cette confrérie après maintes, longues et minutieuses recherches historiques (permettant en outre de définir les blasons, emblèmes, gonfanons et tenues d'apparat des Maistres Anysetiers modernes).
Le choix des membres est uniquement fait par cooptation .
"Le Maistre Anysetier est avant tout un honnête homme.
Il doit avoir conquis l'estime de tous par son amabilité, sa courtoisie, sa fidélité, sa dignité, sa culture".
En fait cet "Ordre" réunit des gens de tous horizons, sans distinction ethnique, politique, philosophique, professionnelle ou confessionnelle, et a pour but de défendre des valeurs culturelles et morales en oeuvrant caritativement pour améliorer la condition de son prochain.
Le postulant est intronisé par adoubement lors d'une cérémonie en grande tenue.
Il prête serment de respect des préceptes de l'Ordre et de confraternité.../..
19:55 Publié dans Actualités , Associations , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Débat/Forum , Famille , Loisirs/Culture , news, potins, rencontres , Sciences et technologie , Traditions | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : Marie-Hélène Touchet, les dernieres news people de nimes, restaurant marie helene, anysetiers
20 mars 2008
Jeudi 20 Mars, Printemps rime avec Bons Blancs !
Jeudi 20 Mars ce sera le Printemps !
Alors quoi de mieux que faire une fête ?
On pousse les tables et les chaises, on installe les tonneaux, on déguste et grignote délicieusement debout !
Des Blancs excellents rien que des Blancs !
Pour fêter l'arrivée du Printemps
Venez déguster de bons Blancs!
Les Blancs secs ouvrent les Papilles
Des Blancs à Bulles qui pétillent !
Jeudi 20 Mars à partir de 19 heures
La Cave (des Arènes) de Louis est au
Marie-Hélène 733 avenue du Maréchal Juin à Nîmes, on vous attend !
17:19 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Bricolage/Jardinage , Chasse/Pêche , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Débat/Forum , Economie , Famille , Loisirs/Culture , Nature/Environnement , news, potins, rencontres , Sciences et technologie , Sport , Tauromachie , Traditions , Trucs et Astuces , Voyage/Tourisme , "Branché/ People" | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note | Tags : restaurant Marie-Hélène, dégustation, vins, champagnes, printemps
19 mars 2008
Champagne... Faisons sauter les bouchons !!!
Il y a quelques temps encore... la France était "LE" grand pays référent du luxe, de la mode, des parfums, des vins, du champagne...
Les (si fiers) Gaulois se sont fait petit à petit "grignoter" et égaler, de ce monopole ne subsiste encore aujourd'hui que:
Le Champagne !
Appellation, savoir-faire, terroir, notre bon Champagne est inaliénable.
Ce vin blanc pétillant du Nord-Est de la France est élaboré avec 
,
des dominantes de "Chardonnay", un cépage de haute qualité gustative, mais très délicat qui confère à ce vin effervescent toute sa finesse et son élégance.
Le champagne est toujours associé au chic, au luxe et aux fêtes.
Jeudi soir 20 Mars nous dégusterons du Champagne RUINART.
Une des plus célèbre maison fondée en 1729, dont les caves, classées Monuments Historiques, ont ét
é creusées à 30m sous terre dans d'anciennes crayères.
Semblables à d'immenses catédrales, éclairées par une faible lumière, il y règne une humidité et une température constante (gages de bon vieillissement).
Depuis des siècles la maison Ruinart, esthète du champagne, perpétue cet art et réserve aux amateurs le plaisir et le raffinement du goût à travers ses différentes cuvées.
Epatez vos amis et retenez les tailles des bouteilles avec ce petit truc :
"Car de bon matin je remarquais sa banalité"
Quart 20cl/ Demi 37,5cl / Bouteille 75cl / Magnum 1,5 l / Jéroboam 3 l / Mathusalem 6 l/ Salmanazar 9 l /
Balthazar 12 l / Nabuchodonosor 15 l
Attention il y aura interrogation écrite pour ceux qui viendront
Jeudi 20 Mars, à partir de 19 h !!!
11:00 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Bricolage/Jardinage , Chasse/Pêche , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Débat/Forum , Economie , Famille , Loisirs/Culture , Nature/Environnement , news, potins, rencontres , Politique , Sciences et technologie , Sport , Tauromachie , Traditions , Trucs et Astuces , Voyage/Tourisme , "Branché / People" | Lien permanent | Commentaires (6) | Envoyer cette note | Tags : restaurant Marie-Hélène, dégustation, vins, champagnes, ruinart
17 mars 2008
Dégustation des Blancs Jeudi 20 Mars, vins et champagne au programme
Pour la fête du Printemps, deux Vins Blancs à l'honneur :
"Toques et Clochers" de Sieurs d'Arques à Limoux
Célèbrissime chez tous les professionnels et grands amateurs, car chaque année, cette association de vignerons met aux enchères ses fûts de vin (d'excellence).
Cette vente est parrainée par les grands chefs étoilés et les bénéfices servent à la rénovation des clochers des églises de l'appelation "Limoux." (c'est bien !)
La vente aux enchères des fûts a lieu chaque Dimanche des Rameaux en présence des particuliers, des grands chefs et des meilleurs sommeliers du monde.
"Domaine La Coix Belle" Cuvée N°7 - Languedoc
Dans ce terroir du Languedoc on trouve des vins d'exception, grâce aux sols argilo-calcaires.
Cette "Cuvée N°7" est vinifiée et élevée, la première année, en fûts de chênes neufs. Elle est composée d'un assemblage de 7 cépages (d'où son nom !).
Sur la propriété de 70 hectares les viticulteurs ont, depuis 3 siècles, plantés pas moins de 16 variétés de raisins.
Elle est située à Puissalicon, dans un véritable petit village féodal du Languedoc Roussillon accroché au pied des montagnes des Cévennes.
Jeudi 20 Mars à partir de 19h
dégustation Vins & Champagnes
(assiettes "tapas" pour grignoter !)
Restaurant Marie-Hélène733 avenue Maréchal Juin- Nimes
16:03 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Bricolage/Jardinage , Chasse/Pêche , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Famille , Loisirs/Culture , news, potins , Sport , Tauromachie , Traditions , Trucs et Astuces , Voyage/Tourisme | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : restaurant Marie-Hélène, les dernieres news people de Nimes au Marie-Helene, vin, champagne, dégustation
