20 avril 2008

Max et le Marsupilami !

Voilà le super petit cadeau184fb9da1bec7d5fd6a7b5b617e7c657.jpg que Max (un fidèle lecteur de mon blog) m'a apporté hier en venant déjeûner dans mon restaurant !!!

Pour une fan de Marsupilami... quelle gentille attention !

Max a dégoté à Montpellier un librairie de BD où il y a une incroyable variété de figurines, je vous transmets l'info, il s'agit d'Azimuts - 13 rue St Guilhem-

(Collectionneurs, c'est un pur bonheur!)

16 avril 2008

Un Diner presque parfait...Fair-Play et Casse-Tête !

Maintenant tout le monde connaît l'émission de télévision :
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"Un Diner Presque Parfait"
mais...je pense que ça n'est pas si facile que ça en a l'air !

(M6 à 18H05 lundi au vendredi)


Outre le règlement, le choix des mets, des plats, des breuvages, de la décoration de la table, de la décoration des assiettes, de l'animation que vous allez devoir produire (vous devez tout choisir et décider à l'avance !) du rangement et grand nettoyage de votre maison, des jours et des nuits que vous allez passer à réfléchir, à trouver des idées originales, les questions que vous allez vous poser sur vous et vos capacités, bref outre toutes ces reflexions, entre les montées d'adrénaline et les moments de doute, il y aura aussi l'attente, l'attente d'une réponse :
serez-vous choisi où non ? SUSPENS !

Et puis... il y a aussi l'état d'esprit des "autres", les compétiteurs qui ne sont, parfois, guère fair-play entre-eux, de temps en temps on aperçoit des "choses" (commentaires, reflexions, mimiques...) assez désagréables et injustifiées, mais est-ce la télé-réalité qui veut cela ou la nature humaine?
J'ose espérer quand même que ce n'est pas l'appât du gain (le gagnant n'empoche que 1000€ ...) qui motive les concurrents !

Mais non ! il faut rester positif,
"Tout le monde il est bon, tout le monde il est gentil"
.

Cette émission est faite pour distraire, c'est un bon jeu qui permet de repousser ses limites , c'est un challenge,
un défi qu'il faut saisir au bon et se "surpasser" pour le relever !

13 avril 2008

Un Diner presque parfait !

00eb3f27e31b43d6b3c6ee879b2ed675.jpgDepuis le mois de février, sur la chaine de télévision française M6, une émission fait fureur !


c0044f3dd50738a5e8419f4f02e515ca.gifLe concept est très sympa, il s'agit de recevoir chez soi (et à chacun son tour) 4 concurrents (sans les connaître !) les inviter à un dîner bon et original, avec une très jolie mise de table, en organisant cette soirée de manière la plus conviviale et animée possible.
Vous êtes filmé du matin au soir par une équipe de télévision, et en fin de repas vous êtes noté par vos adversaires, sur les 3 différents critères.
C'est très drôle et instructif (à double titre...) à regarder !
(vous pouvez revoir les émissions sur M6.fr)


16ecc15c3052864bca5011d1ca9a16de.jpgSpectateur, vous passez un bon moment de détente, mais que faites-vous, si, par hasard, un jour on vous appelle et vous demande si vous souhaitez participer à l'émission ???

That is the question !

04 avril 2008

Nîmes fait son cinéma .

La cité de Nîmes accueille ce mois-ci l'équipe du cinéaste Claude CHABROL159977b4d540fc0acca0b1a70b1a0d4c.jpg pour le tournage de son nouveau film : "Bellamy".
Le casting est super...
Emilie DEQUENNE (Rosetta), Clovis CORNILLAC (Le Nouveau Protocole), François CLUZET (Les Liens du Sang) et Gérard DEPARDIEU (Quand j'étais chanteur). Celui-ci va tenir le rôle principal (un inspecteur de police qui part à la retraite).
Gérard Depardieu ne sera pas dépaysé à Nîmes, ayant des attaches, il y vient de temps en temps !
Je crois qu'aux alentours du 15 Avril le tournage va se faire à l'Atria.

Au mois de Mai, un autre film sera en tournage à Nîmes, cette fois-ci avec Jean RENO (Le Grand Bleu), le tournage se fera à Garons et il sera question d'une prise d'otage en avion.

Nul doute que pour la notoriété d'une ville et d'une région il est toujours de bon aloi et valorisant d'être choisi et d'autre part grâce à la présence de ces acteurs si connus les retombées sont très importantes, tant économiques que médiatiques !

29 mars 2008

L'Ordre International des Anysetiers ou les us du Moyen-Age au XXI e siècle !

Cela n'est guère très courant et de temps en temps, il est agréable de participer à une soirée en "Grandes Pompes" !
(à moins de faire partie d'une élite ou être invité par les cours royales ce qui est d'actualité...)9ee216f562ae811efc347dad361b4a4b.jpg

Les Dames en robe de soirée ou tenue de cocktail, les Messieurs en smoking ou costume sombre, cela devient rare de (tant) "s'habiller" surtout en Province !
Un casse-tête, certes mais aussi la joie et l'excitation des préparatifs et puis à soirée exceptionnelle tenue digne de ce nom ...


Samedi 29 Mars je vais participer à ce genre de grande réception avec la cérémonie de gala de
l'Ordre International des Anysetiers qui commencera par :

"L'Intronisation Solennelle et l'Adoubement
de Preux et Valeureux Postulants
dans la Commanderie de Nimes-Camargue-Cévennes"


"suivant les antiques usages et coutumes de la Chevalerie et des corporations médiévales"

puis suivra l'apéritif dans les traditions Anysetières
et le repas de Gala composé de spécialités Nimoîses, Camarguaises et Cévenoles, animés par un orchestre.

Une tombola est également organisée par la confrérie, elle est toujours au bénéfice d'oeuvres sociales car les Maistres Anysetiers se font un devoir d'entraide caritative.

Voilà un bien Beau, Bon et Noble programme... d'autant que perpétrer de telles coutumes qui datent du Moyen Age (!) est un tour de force que bien des gens dans le monde doivent nous envier...
nous petits Français... au si Grand et Riche passé !

27 mars 2008

La confrérie des Anysetiers (suite), richesse du passé Francais

e7dcc2e4a04a900d33359387887b7f2d.jpgc2e6b929b74defea962eb7469e3a03af.gif Leur emblème est l'Anis Etoilé ou Badiane, stylisé par les huit follicules contenant les graines d'anis.

Voici les préceptes de l'Ordre :

Bon samaritain tu seras, Pour tous avec discernement.

L'amitié tu dispenseras, A tous les peuples moultement.

Sciences et Lettres protégeras, En tous lieux et tous moments.

Protecteur des Arts tu seras, Et des muses le confident.

Savantes gens fréquenteras, Pour t'enrichir l'entendement.

Cuistres et truands tu fuiras, Et toujours les médisants.

A tous plaisirs t'adonneras, Sans le faire exagérément.

La bonne chère apprécieras, En fin gourmet, excellemment.

Festins oncques ne feras, Sans de l'Anis auparavant.

La digestion assureras, Par icelle liqueur mêmement
.

En conclusion, vous l'aurez compris les Maistres Anysetiers sont épris de solidarité confraternelle, d'amitié internationale et pluriculturelle et font revivre une tradition médiévale basée sur les vertus de l'Anis.

Samedi 29 Mars je serai intronisée dans cette Ordre privilégiant les Arts, la Culture et la Joie de Vivre .

Savoir se conformer aux élans de son cœur, c'est être Anysetier.

Rayonner tous les jours la paix et le bonheur c'est être Anysetier

Demeurer de chacun l'ami dans le malheur, c'est être Anysetier.

Des lettres et des arts être le protecteur, c'est être Anysetier.

Aimer les animaux la nature et les fleurs, c'est être Anysetier.
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Je suis très fière d'avoir été "choisie", ces principes sont les miens et vais m'assurer d'en être toujours digne !

25 mars 2008

Un héritage du richissime passé Français : la Confrérie des "Anysetiers" (1ère partie)

c2fd80cb8afa896a24d23d39711cef3f.jpgDès le Moyen Age les corporations de personnes exerçant le même métier étaient réunies en Confréries.
Le Roi Saint louis avait fait transcrire leurs coutumes et traditions dans un "Grand Livre des Métiers"
Ces confréries avaient pour but de défendre et protéger leurs intérêts professionnels avec une obligation d'assistance morale et matérielle mutuelle et honnêteté envers eux-même et autrui.

C'est en l'An 1263 que la corporation des Anysetiers a été enregistrée ! Elle était composée de médecins et apothicaires.25c4f66f3b4c00ef68afd69fab25747e.jpg

Ceux-ci grâce à leurs connaissances des simples se servaient des propriétés et vertus de l'Anis, Badiane ou Anis Etoilé pour soigner et soulager les maux du peuple, des Seigneurs et même du Roi. Ils ont ainsi joui d'une excellente notoriété.
Lors de la révolution française en 1789, tous les privilèges ont été abolis et la corporation des Anysetiers disparut.

En 1955 des personnalités du monde des Arts et de la Culture ont décidé de faire revivre cette confrérie après maintes, longues et minutieuses recherches historiques (permettant en outre de définir les blasons, emblèmes, gonfanons et tenues d'apparat des Maistres Anysetiers modernes).

Le choix des membres est uniquement fait par cooptation .
"Le Maistre Anysetier est avant tout un honnête homme.
Il doit avoir conquis l'estime de tous par son amabilité, sa courtoisie, sa fidélité, sa dignité, sa culture"
.
En fait cet "Ordre" réunit des gens de tous horizons, sans distinction ethnique, politique, philosophique, professionnelle ou confessionnelle, et a pour but de défendre des valeurs culturelles et morales en oeuvrant caritativement pour améliorer la condition de son prochain.
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Le postulant est intronisé par adoubement lors d'une cérémonie en grande tenue.

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Il prête serment de respect des préceptes de l'Ordre et de confraternité.../..

20 mars 2008

Jeudi 20 Mars, Printemps rime avec Bons Blancs !

20c95ca953afe3b5fbefe732df8e49a0.jpgJeudi 20 Mars ce sera le Printemps !

Alors quoi de mieux que faire une fête ?

On pousse les tables et les chaises, on installe les tonneaux, on déguste et grignote délicieusement debout !

Des Blancs excellents rien que des Blancs !9fe9821215ad4fe1ad34203aef4465c6.gif

Pour fêter l'arrivée du Printemps
Venez déguster de bons Blancs!

Les Blancs secs ouvrent les Papilles
Des Blancs à Bulles qui pétillent !

Jeudi 20 Mars à partir de 19 heures


La Cave (des Arènes) de Louis est au
Marie-Hélène 733 avenue du Maréchal Juin à Nîmes, on vous attend !

19 mars 2008

Champagne... Faisons sauter les bouchons !!!

Il y a quelques temps encore... la France était "LE" grand pays référent du luxe, de la mode, des parfums, des vins, du champagne...
Les (si fiers) Gaulois se sont fait petit à petit "grignoter" et égaler, de ce monopole ne subsiste encore aujourd'hui que:
Le Champagne !

Appellation, savoir-faire, terroir, notre bon Champagne est inaliénable.

Ce vin blanc pétillant du Nord-Est de la France est élaboré avec d6fe1a339ce357ec40753bd9677d17f2.jpg,
des dominantes de "Chardonnay", un cépage de haute qualité gustative, mais très délicat qui confère à ce vin effervescent toute sa finesse et son élégance.
Le champagne est toujours associé au chic, au luxe et aux fêtes.

4f5ebbd018b65ee17035cf42577d938d.jpgJeudi soir 20 Mars nous dégusterons du Champagne RUINART.
Une des plus célèbre maison fondée en 1729, dont les caves, classées Monuments Historiques, ont éta06e0f47c87aad4abe0850ca6b3cda51.jpgé creusées à 30m sous terre dans d'anciennes crayères.


Semblables à d'immenses catédrales, éclairées par une faible lumière, il y règne une humidité et une température constante (gages de bon vieillissement).1cb353e05f5255302960907b264588b7.jpg

Depuis des siècles la maison Ruinart, esthète du champagne, perpétue cet art et réserve aux amateurs le plaisir et le raffinement du goût à travers ses différentes cuvées.

Epatez vos amis et retenez les tailles des bouteilles avec ce petit truc :

"Car de bon matin je remarquais sa banalité"

Quart 20cl/ Demi 37,5cl / Bouteille 75cl / Magnum 1,5 l / Jéroboam 3 l / Mathusalem 6 l/ Salmanazar 9 l /
Balthazar 12 l / Nabuchodonosor 15 l

Attention il y aura interrogation écrite pour ceux qui viendront
Jeudi 20 Mars, à partir de 19 h !!!

17 mars 2008

Dégustation des Blancs Jeudi 20 Mars, vins et champagne au programme

Pour la fête du Printemps, deux Vins Blancs à l'honneur :
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"Toques et Clochers" de Sieurs d'Arques à Limoux

Célèbrissime chez tous les professionnels et grands amateurs, car chaque année, cette association de vignerons met aux enchères ses fûts de vin (d'excellence).
Cette vente est parrainée par les grands chefs étoilés et les bénéfices servent à la rénovation des clochers des églises de l'appelation "Limoux." (c'est bien !)37df7414b12ca8f193b07f98e745d29c.jpg

La vente aux enchères des fûts a lieu chaque Dimanche des Rameaux en présence des particuliers, des grands chefs et des meilleurs sommeliers du monde.

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"Domaine La Coix Belle" Cuvée N°7 - Languedoc

Dans ce terroir du Languedoc on trouve des vins d'exception, grâce aux sols argilo-calcaires.
Cette "Cuvée N°7" est vinifiée et élevée, la première année, en fûts de chênes neufs. Elle est composée d'un assemblage de 7 cépages (d'où son nom !).
Sur la propriété de 70 hectares les viticulteurs ont, depuis 3 siècles, plantés pas moins de 16 variétés de raisins.b9aa4036611db92c92cf86654a9a84dc.jpg50c537897f28d21cb9ea5004f4764d70.jpg

Elle est située à Puissalicon, dans un véritable petit village féodal du Languedoc Roussillon accroché au pied des montagnes des Cévennes.

Jeudi 20 Mars à partir de 19h
dégustation Vins & Champagnes
(assiettes "tapas" pour grignoter !)

Restaurant Marie-Hélène733 avenue Maréchal Juin- Nimes

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