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30.06.2006
Plat du jour ....
Souhaitant élargir le registre de mon blog j'initie aujourd'hui une rubrique gastronomique en vous proposant pour le plat du jour une recette traditionnelle du Languedoc :LE CRIQUET AUX CHARDONS . j'espère qu'Eve ne m'en voudra pas de lui faire concurrence !
10:47 Publié dans Divagations | Lien permanent | Commentaires (11) | Envoyer cette note
27.06.2006
J'aimais ......
On a retrouvé Balou et j'en suis fort aise, mais j'ai décidé de prendre un peu de bon temps et de rentrer par le chemin des écoliers .... je vous livre en attendant mes premières impressions de voyage un brin nostalgiques, le monde change si vite !
J'aimais l'élégante silhouette,
Des bruissants moulins,
On leur a coupé la tête,
En un tournemain.
J'aimais les grèves sauvages,
Ourlées de liserons,
Mais l'on brode sur les rivages,
Des fleurs de béton.
J'aimais de leurs vagues folles,
Les baisers salés,
Mais aujourd'hui au pétrole,
Sont assaisonnés.
J'aimais les fleurs clandestines,
Au milieu des blés,
Les champs font place aux usines,
Meurent les bleuets
j'aimais des vents de Catalogne,
M'enfler m'ennivrer,
En coeur s'y mouchent sans vergogne,
Mille cheminées.
J'aimais la haute stature,
des chevaux fermiers,
Ils sont partis chercher pature,
dans la voie lactée.
J'aimais autrefois mon frère
Quand il était nu
Qu'il n'avait pas mis la terre
Sens dessous dessus !
10:30 Publié dans Fables & poèmes, Nature/Environnement | Lien permanent | Commentaires (10) | Envoyer cette note
22.06.2006
Maisoùestilencoreparti ?
Je suis parti à la recherche de Balou cet ours slovène introduit dans les Pyrénées il y a un mois et dont on est sans nouvelles depuis 15 jours...en espérant qu'il ne soit pas tombé entre les mains des oursophobes...ou des moutonphiles, tous ces gens qui n'aiment que les animaux qui finissent dans leurs assiettes !
A bientôt .....
17:30 Publié dans Divagations, Nature/Environnement | Lien permanent | Commentaires (11) | Envoyer cette note
20.06.2006
Suivez mes pas dans les gorges de la Vis !
Vous rêvez de vastes horizons et de canyons sauvages qui vous transportent à mille lieues des plateaux aux alouettes nombrilistes des chaines de télé. Prenez la direction de St Maurice de Navacelles qui se trouve à environ 25 km au NO de Lodève par la D 25. Garez vous dans le village près de la D 130 qui va vers le nord en direction de Navacelles.
Empruntez cette route sur une centaine de mètres pour prendre ensuite sur la droite le GR 7 (signalé en rouge et blanc) qui passe près d'une citerne et se dirige vers le bord du plateau qui domine la Vis.
Le GR descend ensuite par un chemin pierreux vers le fond du canyon en offrant des vues magnifiques sur le ruban argent de la Vis qui coule en contrebas. Au fond du canyon, il rejoint dans une pinède une large piste que l'on suit vers la gauche et qui passe après un moment à coté d'une maison en ruine puis devant une imposante bâtisse, dite Mas du Pont, environnée de cèdres majestueux.J'en ferais bien ma résidence mais il faut savoir faire son pain et cultiver un potager, deux choses pour lesquelles (comme bien d'autres d'ailleurs) je ne suis pas doué. La piste suit alors les méandres de la Vis en offrant de belles vues sur la rivière et sur les falaises, par endroit vertigineuses, qui la surplombent.
Au bout d'un moment elle rejoint puis longe le canal d'alimentation à ciel ouvert de la centrale électrique de Madières. Il faut poursuivre jusqu'à un éboulement où s'arrête la piste carossable, puis continuer sur un sentier qui grimpe en lacets sur la gauche et qui mène à un nouveau chemin qui surplombe le canal et poursuit la remontée des gorges. Après avoir ignoré un sentier qui descend vers la droite, on atteint dans un virage un magnifique exemple de faille due au plissement hercynien il y a 350 millions d'années .
On poursuit sur le même chemin en ignorant un chemin qui descend à droite, pour enfin franchir une croupe et découvrir le site incomparable du cirque de Navacelles au fond duquel est blotti le charmant (comment pourrait il en être autrement ?) village du même nom. Le chemin vous y mène et là vous êtes autorisés à prendre un peu de bon temps au bord de la Vis et il vous est même recommandé d'admirer le superbe pont roman qui l'enjambe.
Dispos et rafraîchi, il faut vous remettre en chemin en vous dirigeant vers l'église puis vers le village-haut par une ruelle qui le traverse et débouche sur une route que l'on traverse pour aller contourner par la droite un paté de maison surplombant la route. Vous trouvez alors un sentier balisé en rouge et jaune qui retraverse la route, remonte la crête et se dirige vers le haut du plateau. (Ne pas suivre le GR 7 qui remonte sur l'autre rive du cirque vers Blandas)
Profitez des moments où vous reprenez votre souffle pour admirer le cirque dont la vision s'élargit au fur et à mesure que vous grimpez. Il débouche enfin près de la Baume Auriol où vous jouissez d'une vue splendide sur l'ensemble du Cirque. Vous pouvez alors poussez un grand « Ouf » car le plus dur est fait !
A partir de là vous avez deux solutions :
la première qui est de rejoindre pédibus jambus par la D 130 le point de départ , mais il n'est guère agréable de marcher sur le goudron et sous le cagnard pendant 6km !
La seconde qui implique une logistique plus lourde et qui oblige à venir avec 2 véhicules, d'en laisser un le matin sur le parking de la Baume Auriol et de rejoindre le point de départ à St Maurice de Navacelles.
Si vous choisissez la première solution, le tour représente environ 16 km et 5H30 de marche effective. Si vous optez pour la seconde vous économisez 6km de marche à pied et 1H 30 de marche
Cartes recommandées : Carte de promenade IGN 65 et Top 25 2642 ET
10:30 Publié dans tourisme | Lien permanent | Commentaires (12) | Envoyer cette note
19.06.2006
Pour voir un magnolia fleurir....
Pour voir un magnolia fleurir
Il faut s'armer de patience
Car ses fleurs au parfum intense
Prennent leur temps pour s'ouvrir !
Tout commence par une flamme blanche
Qui sous la chaleur du soleil estival
Entrouve peu à peu ses pétales :
Alors le spectacle commence !
Un parfum envoutant s'exhale
Qui vous transporte sans coup férir
En l'espace d'un soupir
Dans une forêt tropicale
Abandonnant alors toute décence
La fleur nous révèle son coeur gracile
Arborant de frêles pistils
Imprégnés de divines esssences
Attirée par les odeurs de miel
Surgit soudain en vrombissant
L'infatigable butineuse des champs
J'ai nommé notre amie l'abeille !
11:20 Publié dans Fables & poèmes, Nature/Environnement | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note
16.06.2006
Il suffit de passer le pont...
Il suffit de passer le pont et c'est tout de suite l'aventure chantait ce regretté Brassens. Et il est vrai que les ponts sont des endroits exceptionnels et magiques. Ils constituent souvent des frontières géographiques, culturelles ou climatiques. Ils mettent en relation des mondes, des univers différents qui avant leur construction s'ignoraient. Ainsi à Paris, ou à Lyon l'esprit « Rive Gauche » diffère de l'esprit « Rive droite »; Une fois la Loire franchie le climat change; Les grands crus bordelais occupent la rive gauche de la Gironde...Bref, mille autres exemples pourraient être cités. Lorsque l'on s'engage sur un pont on est comme un cosmonaute en état d'apesanteur, on est en l'air au dessus des flots, hors du temps et de l'histoire, dans un endroit qui n'a d'autre fonction que le passage. Notre vie est ainsi, pour un instant, mise entre parenthèses. Je me demande d'ailleurs si les ponts ne sont pas des endroits situés hors de l'espace temps et je pense que l'on arrête de vieillir lorsque l'on est sur un pont. J'en veux pour preuve le fait que le " Zouave" qui est perché sur une pile du pont de l'Alma à Paris depuis près de deux siècles n'a pas pris une ride..Alors si vous voulez arrêter de vieillir et éviter les rides, oubliez le botox et le rétinol et allez danser toutes les nuits sur le pont d'Avignon.
10:20 Publié dans Divagations, Nature/Environnement | Lien permanent | Commentaires (10) | Envoyer cette note
13.06.2006
Honni soit qui mal y pense !
A voir cette photo vous allez penser que je me suis fourvoyé dans les quartiers chauds d'Amsterdam ou d'ailleurs à le recherche de la Toison d'Or ....Et bien vous avez tort, car j'ai pris cette photo dans un quartier tout à fait fréquentable du charmant village de Joncels au nord de Bédarieux.
De fait, le nom de la rue vient du verbe occitan Bombar qui veut dire choquer, battre et donc, dans le cas présent, le nom s'applique à une rue en pente et glissante dans laquelle vous risquez fortement de tomber sur le cul !
Celà étant le coeur du village avec ses rues médiévales et son abbaye, dont la clé est en dépôt à la mairie, méritent un détour et l'on vient d'ailleurs de très loin pour le visiter, comme l'atteste ce panneau affiché sur un mur de la rue qui mène à l'abbaye !
14:26 Publié dans Divagations | Lien permanent | Commentaires (8) | Envoyer cette note
11.06.2006
Si vous avez "le bourdon" allez vous changer les idées au cirque de Labeil !
Vous n'avez plus de cigarettes, votre chien vous a quitté et le prix des asperges reste prohibitif et vous avez le « blues »! Vous cherchez un endroit sauvage et rafraichissant loin des bruits de la ville pour vous changer les idées, alors le Cirque de Labeil est fait pour vous !
Rendez vous donc au hameau de Labeil qui se trouve à environ 10km au Nord- Nord Ouest de Lodève sur la D 151 qui passe à Lauroux. Garez vous dans le virage à l'entrée du village avant l'auberge où vous jouissez d'une vue grandiose sur les falaises du Cirque.
Dirigez vous vers la sortie du village en passant devant l'auberge jusqu'à atteindre sur la gauche un départ de sentier signalé par un panneau de bois.
La ballade que je vous propose (attention il y a plusieurs circuits qui partent du même point ) emprunte le chemin fléché en jaune en bleu qui suit vers l'ouest le bord du plateau, et longe peu de temps après le vide (passages risqués pour des enfants ou des personnes sujets au vertige) pour entrer en sous bois et émerger au dessus du plateau sur une plateforme parsemée de rochers. Poursuivez alors jusqu'à une large piste que vous empruntez vers la gauche. Arrivés à un carrefour à l'endroit où se dresse une ruine aménagé en aire de pique-nique, tournez à droite .
La piste vous emmène au coeur de la forêt de l'Escandorgue peuplée d'immenses sapins noirs qui vous donne le sentiment d'être en plein coeur d'une forêt canadienne....les loups et les ours en moins ! A un moment tournez à gauche sur une piste toujours fléchée en jaune et bleu, qui monte en sinuant d'abord vers le sud puis vers l'ouest à travers la forêt, ignorez une piste qui descend à doite et poursuivez jusqu'à la D 142 d'où vous jouissez alors d'un magnifique panorama.
Revenez de quelques mètres sur vos pas pour prendre sur environ 200 à 300m la piste partant vers le nord qui s'écarte de la route. Tournez alors à droite dans une piste qui repart en forêt (plus de balisage jaune et bleu) et descend pour offrir peu après une vue dans le lointain sur les falaises du cirque et derrière la massive silhouette du Pic Saint Loup. Vous parvenez à une piste forestière que vous empruntez vers la gauche, la forêt devient moins dense et les frênes graciles se mêlent aux sapins et aux hêtres, ainsi que les azéroliers en pleine floraison à cette saison.
Poursuivez sur la piste qui contourne par la droite l'hideuse maison forestière des barraques (on devrait faire un procès à l'ONF pour gâter ainsi le charme des lieux!) , ignorez une piste qui part sur la droite pour rejoindre de nouveau la D 142. Empruntez alors la piste qui part à droite 30 m après le STOP et débouche peu après en bordure de plateau pour offrir une vue circulaire sur les avant causses.
Empruntez la piste qui part vers la droite (vers le Sud ( et longe la forêt puis descend en sous bois. Ignorez un piste qui part à droite, votre chemin traverse bientôt en sinuant une zone parsemée de rochers ruiniformes dolomitiques. Des bornes blanches à moitié enterrées bordent sur une partie votre chemin. Parvenus au niveau d'une nouvelle piste, empruntez la vers la gauche en suivant les poteaux verts de circuit VTT, après un virage à droite ignorer une piste à droite et continuer à suivre vers la gauche le circuit VTT qui sort de la forêt et vous ramène vers la D 151 que vous prenez à droite pour revenir à Labeil
Vous pouvez également passer un moment agréable à jouer les explorateurs dans la superbe grotte de Labeil où coule une rivière souterraine avec un plan et une lampe qui vous seront prêtés par l'Auberge qui assure la gestion du site.
23:05 Publié dans tourisme | Lien permanent | Commentaires (8) | Envoyer cette note
09.06.2006
Que deviendrait la terre sans les abeilles ?
Que deviendrait la terre sans les abeilles ? Sans doute un désert, selon les propres paroles d' Albert Einstein qui pensait que si les abeilles disparaissaient l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre.
Et en effet, l'abeille est un insecte pollinisateur indispensable au bon fonctionnement des écosystèmes, à la biodiversité florale et faunistique et par voie de conséquence à l'agriculture.
On estime que pour produire un pot de 500 grammes de miel, les abeilles doivent effectuer plus de 17.000 voyages, visiter 8.700.000 fleurs le tout représentant 7.000 heures de travail. (source Wikipedia) Rendons grâce au ciel que les syndicats d'abeilles françaises ne réclament pas l'application des 35 heures...car on en verrait tout de suite les conséquences sur le prix des produits agricoles, notamment les fruits, dont la production serait ainsi réduite.
Mais un autre péril autrement plus grave que les 35 h menace les abeilles, et donc indirectement notre survie, qui est l'emploi abusif de pesticides qui décime chaque année des milliards d'abeilles. Il est urgent de prendre des mesures de restriction en ce sens sous peine de connaître bientôt une catastrophe écologique sans précédent.
Un site a été créé « Terre d'Abeilles » qui milite pour l'adoption d'une législation européenne en matière d'autorisation des produits sanitaires rigoureuse respectueuse des abeilles et autres insectes. Vous êtes invité à signer une pétition en ce sens affichée sur le site.
Cette note apparaitra sans doute à certains décalée de la réalité quant on sait qu'il y a des centaines de millions d'être humains qui ne disposent pas des commodités de base (eau courante, nourriture quotidienne, moyen de chauffage) mais défendre les abeilles c'est aussi défendre l'avenir de l'humanité.
15:05 Publié dans Divagations, Nature/Environnement | Lien permanent | Commentaires (13) | Envoyer cette note
08.06.2006
Plantez un graine....
Plantez une graine,
La première semaine,
Du mois de novembre.
Puis patiemment attendre !
Quand vient le printemps,
Soyez vigilant.
Implorez les cieux,
Pour qu'il pleuve un peu.
Un peu de soleil;
La graine s'éveille.
Quand sort le bouton,
Alors c'est tout bon !
Comptez jusqu'à deux
La fleur s'ouvre un peu !
Elle séduit déjà,
Un papillon curieux,
Qui passait par là !
10:30 Publié dans Fables & poèmes, Nature/Environnement | Lien permanent | Commentaires (19) | Envoyer cette note
