Le journal de nos activités http://domainederoueire.midiblogs.com/ Sat, 15 Mar 2008 18:36:41 +0100 midiblogs.com All Rights Reserved http://domainederoueire.midiblogs.com/archive/2008/03/05/la-table-de-roueire.html http://domainederoueire.midiblogs.com/archive/2008/03/05/la-table-de-roueire.html [email protected] (Be'My) Cuisine/Gastronomie Sat, 15 Mar 2008 18:29:45 +0100 Le restaurant est en attente <br /> des derniers agréments techniques nécessaires <br /> à l'ouverture de tout nouveau commerce.<br /> <br /> <strong>Cela devrait être fait dans les tous prochains jours.</strong><br /> <br /> <div style="text-align: center"><a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/02/02/98099a3b3578b0a9f5df5ae761388bb1.jpg" target="_blank"><img src="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/02/02/98099a3b3578b0a9f5df5ae761388bb1.jpg" id="media-28240" title="" alt="98099a3b3578b0a9f5df5ae761388bb1.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div><br /> <br /> <strong>Pour combattre votre impatience,</strong><br /> <br /> <em>Vous pouvez déjà vous mettre l'eau à la bouche <br /> en consultant les menus que <strong>le Chef</strong> a élaboré pour vous.</em><br /> <a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/01/00/411fe4eeba0990f5362246059b767c35.jpg" id="media-28241">menu 46€.jpg</a><br /> <a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/01/01/44784ec50a1c8ec75e6567149116498c.jpg" id="media-28243">menu 35€.jpg</a><br /> <a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/00/00/82a184218e63227ebcc471a277246d9b.jpg" id="media-28244">menu 27€.jpg</a><br /> <br /> <strong>Tél. 04 67 89 72 68</strong> http://domainederoueire.midiblogs.com/archive/2008/03/05/l-inauguration-la-table-de-roueire.html http://domainederoueire.midiblogs.com/archive/2008/03/05/l-inauguration-la-table-de-roueire.html [email protected] (Be'My) Cuisine/Gastronomie Fri, 7 Mar 2008 12:25:00 +0100 Comme je vous l'avais annoncé dernièrement, l'inauguration<br /> de la <strong>Table de Roueïre</strong> s'est déroulée<br /> dans une chaude ambiance, <br /> samedi dernier <strong>1er mars</strong>.<br /> <br /> <div style="text-align: center"><a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/00/02/a6099f0a52b3e804e00e86e6f45f40d9.jpg" target="_blank"><img src="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/00/02/a6099f0a52b3e804e00e86e6f45f40d9.jpg" id="media-28166" title="" alt="a6099f0a52b3e804e00e86e6f45f40d9.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div><br /> <br /> Sur la photo, les invités dégustant les vins <br /> de <strong>la Boutique</strong><br /> avec, en médaillon, le <strong>Chef</strong>, <br /> <strong>Laurent</strong>, ravi de sa soirée.<br /> <br /> <br /> Het was een mooie en gezellige inwijding <br /> van het restaurant (zoals jullie op de foto kunnen zien).<br /> Laurent (de eigenaar en chef-kok) was heel tevreden, <br /> net zoals de gasten bij het degusteren <br /> van de kwalitatieve hapjes <br /> en wijn geserveerd die avond. http://domainederoueire.midiblogs.com/archive/2008/02/20/la-table-de-roueire.html http://domainederoueire.midiblogs.com/archive/2008/02/20/la-table-de-roueire.html [email protected] (Be'My) Cuisine/Gastronomie Fri, 29 Feb 2008 10:50:00 +0100 <a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/01/01/f8e133a0da5a33835d2c281e6d543034.jpg" target="_blank"><img src="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/01/01/f8e133a0da5a33835d2c281e6d543034.jpg" id="media-24405" title="" alt="f8e133a0da5a33835d2c281e6d543034.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a><br /> <strong>Laurent Crouzet </strong>est en plein travail actuellement afin de rendre <strong>le plus agréable </strong>possible le lieu où <strong>il vous acceuillera </strong>à partir de début Mars.<br /> <br /> Je vous informerai de <strong>la date exacte </strong>d'ouverture <br /> le moment venu. (<strong>premières semaines de Mars</strong>) <br /> <br /> <div style="text-align: center"><a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/02/01/2233e71ef8be9bed924513a78553211e.jpg" target="_blank"><img src="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/02/01/2233e71ef8be9bed924513a78553211e.jpg" id="media-24415" title="" alt="2233e71ef8be9bed924513a78553211e.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div<br /> <div style="text-align: center"><a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/00/01/b5ee1b9dce5bfd4c537774d1d0af6745.jpg" target="_blank"><img src="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/00/01/b5ee1b9dce5bfd4c537774d1d0af6745.jpg" id="media-24411" title="" alt="b5ee1b9dce5bfd4c537774d1d0af6745.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div>article paru sur Olé. http://domainederoueire.midiblogs.com/archive/2008/02/28/invitation.html http://domainederoueire.midiblogs.com/archive/2008/02/28/invitation.html [email protected] (Be'My) Actualités Sun, 24 Feb 2008 23:05:00 +0100 Laurent m'a fait passer son invitation <br /> pour les visiteurs de mon blog.<br /> Vous êtes cordialement invités à un vin d'honneur pour l'inauguration de "La Table de Roueïre", samedi 1 Mars à 18h30.<br /> <br /> <div style="text-align: center"><a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/02/02/d24a8fd1568bbee0451fcf15f6aefdc4.jpg" target="_blank"><img src="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/02/02/d24a8fd1568bbee0451fcf15f6aefdc4.jpg" id="media-26611" title="" alt="d24a8fd1568bbee0451fcf15f6aefdc4.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div><a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/media/02/00/7b8d75c23c21cfff91429c305022c1af.jpg" id="media-26614">invitation.jpg</a><br /> <br /> <br /> Laurent Crouzet nodigt de bezoekers van deze weblog uit om samen met hem als nieuwe eigenaar, <br /> zijn restaurant "la Table de Roueïre" in te wijden. <br /> Ik kan U aanraden om een kijkje te komen nemen <br /> zaterdag 1 Maart om 18u30. <br /> Zo kan U kennnismaken met een gezellig restaurant, gesitueerd in een hele mooie omgeving met een super uitzicht op de wijngaarden.<br /> Bij het lezen van zijn menus, kreeg ik het water in de mond.<br /> <br /> <strong>Van harte welkom</strong>/ <strong>Vous serez les bienvenus.</strong> http://domainederoueire.midiblogs.com/archive/2007/09/27/vins-sélectionnés.html http://domainederoueire.midiblogs.com/archive/2007/09/27/vins-sélectionnés.html [email protected] (Be'My) Actualités Wed, 20 Feb 2008 17:26:04 +0100 Vins de Puisserguier sélectionnés <br /> dans le <strong>Guide Hachette 2008</strong>.<br /> <br /> <div style="text-align: center"><a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/images/medium_guide_hachette.jpg" target="_blank"><img src="http://domainederoueire.midiblogs.com/images/medium_guide_hachette.jpg" alt="medium_guide_hachette.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div><br /> <a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/files/guide_des_vins.jpg">guide_des_vins.jpg</a><br /> <br /> <em><strong>Ch. Puysserguier 2005</strong></em><br /> Grenache blanc, marsanne et roussanne<br /> se complètent harmonieusement dans ce 2005 de teinte pâle,<br /> mais aux arômes expressifs de compote de pêches et de vanille.<br /> A la fraîcheur de l'attaque succède une certaine rondeur, <br /> soulignée par un boisé fondu en finale.<br /> l'élevage d'un an en fût à été bien maîtrisé.<br /> <br /> <div style="text-align: center"><a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/images/medium_chat_Puyss_blanc.2.jpg" target="_blank"><img src="http://domainederoueire.midiblogs.com/images/medium_chat_Puyss_blanc.2.jpg" alt="medium_chat_Puyss_blanc.2.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div><br /> <br /> <em><strong>Roc dels novis 2005</strong></em><br /> Fondée en 1936, la coopérative de Puisserguier <br /> réserve un vin de viognier et de chardonnay <br /> des plus charmeurs.<br /> De la délicatesse dans les arômes de fruits blancs<br /> nuancés de grillé et de beurre, <br /> de l'équilibre dans la chair ample et persistante.<br /> Une cuvée qui appréciera sans attendre<br /> les gourmandises maritimes.<br /> <br /> <div style="text-align: center"><a href="http://domainederoueire.midiblogs.com/images/medium_roc_del_novis.jpg" target="_blank"><img src="http://domainederoueire.midiblogs.com/images/medium_roc_del_novis.jpg" alt="medium_roc_del_novis.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div><br /> <br /> <strong>Si vous êtes tentés par une dégustation de ces vins,<br /> vous serez les bienvenus à la Boutique.</strong>