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mercredi, 01 novembre 2006
Gâteau à la citrouille
Hier c'était Halloween et on ne pouvait pas passer à côté. Voilà un gateau de fête d'occasion. Ceci a été fait par ma femme, elle adore Halloween.
Temps de préparation : 1h10 minutes
Pour 8 personnes:
125 ml de beurre fondu
250g de cassonade
3 oeufs
5ml de rhum
2 cuillères à soupe de jus d'orange
375 ml de purée de citrouille
300 g de farine tamisée
1 c à c de cannelle moulu
1 c à c de gingembre moulu
1/2 c à c de cardamome
Mélangez le beurre fondu avec la cassonade. Ajoutez les oeufs un par un en fouettant bien à chaque fois. Versez la purée de citrouille et mélangez. Puis continuez avec la farine. Terminez avec le rhum, le jus d'orange et les épices. Mélangez bien entre chaque ingrédient. Goutez pour ajuster les différentes épices. Versez la préparation dans un moule à manquer. Faites cuire 45 minutes au four th 6-7 180°C. Plantez une lame de couteau dans le centre du gâteau pour vérifier l'état de la cuisson. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
16:15 Publié dans Cuisine/Gastronomie , Desserts , Pour 8 personnes , Recettes très faciles | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : Citrouille, oeufs, cannelle, gingembre
Commentaires
délicieuse recette, suis intéressée par d'autres recettes de gâteaux, de confitures et de plats complets
Ecrit par : RIMBERT | mardi, 18 mars 2008
